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名古屋大学プラズマ医療科学国際イノベーションセンターの堀勝教授らは、イチゴに低温プラズマ処理しながら生育すると、抗酸化成分のアントシアニンを多量に蓄積することを突き止めた。低温プラズマの直接照射と照射...

【名古屋】名古屋大学プラズマ医療科学国際イノベーションセンターの堀勝センター長らの研究グループは、低温プラズマの活用でシュウ酸の合成、シュウ酸カルシウムの結晶化を数分、1プロセスで可能にする手法を発見...

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