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その言葉通り、2001年には競合他社に先駆け、製品に印字した品質保証番号から原材料の産地、加工日などをホームページ上で確認できるようにした。

現在は、製品に印字した品質保証番号から、全原材料の産地や加工日、検査内容などをホームページ上で確認できる。

石井食品は主力である調理済みミートボールなどのパッケージに品質保証番号を付け、原材料の履歴を表示している。... 味を左右する品質基準などを明確に定めた「受け入れ基準」を独自に構築した。 &#...

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