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富士通、ジビエ管理システム構築 長野市の加工センター向け （2019/4/9 電機・電子部品・情報・通信１）
富士通は、長野市が開設したジビエ(狩猟で得た野生鳥獣の肉)の処理加工施設「長野市ジビエ加工センター」(中条地区)向けに、安心・安全なジビエ供給を支える商品管理システムを...
農水省、国産ジビエ認証制定 処理施設の衛生管理推進 （2018/5/21 総合２）
農林水産省は、捕獲した野生のシカなどの食肉(ジビエ)の利用拡大に向け、食肉処理施設を認証する「国産ジビエ認証制度」を制定、施行した。... 農水省が指定する組織「国産ジビエ認証委員会」...
