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【広島】広島大学大学院の中島田豊教授らと産業技術総合研究所の共同研究グループは、遺伝子組み換え技術を使って酢酸を作る好熱性微生物から化学原料などに使われるアセトンを生産することに成功した。... 研究...

カギは社名の由来にもなっている、高温で発酵・増殖する「好熱菌(好熱性微生物)」。この好熱菌を豚の飲料や飼料に混ぜるだけで、豚の成長を妨げずに内臓脂肪を減らせる。... 発酵肥料や堆肥な...

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