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独自技術によってフィルム培地内を酸素がない状態にできるため、乳酸菌の培養に必要な嫌気システムを使わずに済む。... このため、食品メーカーは寒天培地や嫌気システムを使って腐敗など悪影響を及ぼす乳酸菌を...

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