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食品機械・超への挑戦(65)福山製菓機械−せんべい焼き機・餅つき機 （2011/10/25）
福山製菓機械(広島県福山市、宇梶顕造社長、084・951・8115)は、小型のせんべい焼き機や餅つき機などの製菓機械の製造・販売を手がけている。... 85年に広島県立食品工業技術セン...
成果でみる産学官連携(上)地域知る“力”で成功 （2008/5/21）
加えて連携した東北工業大学に木材加工技術で、全面的な協力を受けた。... 05年の夏に、広島県立食品工業技術センター(現広島県立総合技術研究所食品工業技術センター)の調味料製造技術と、...
