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さらに日本食ブームもあり「港湾地域で輸出用冷凍倉庫の建設が活発化している」と指摘する。

カーゲラーは日本食材や調味料、魚介類などを取り扱う。... ドイツの日本食レストラン数は欧州で4位。宝HD子会社で、海外で酒類や日本食材を扱う宝酒造インターナショナル(京都市下京区)の...

「鳥貴族」韓国1号店開店 (2024/10/9 生活インフラ・医療・くらし2)

【ソウル=時事】日本の大手焼き鳥チェーン「鳥貴族」の韓国1号店が、ソウルの繁華街弘大に開店した。... 韓国では日本食がブームとなり、日本風の居酒屋も増えている。

宝HD、日本食材卸で北欧進出 フィンランド社買収 (2024/10/7 生活インフラ・医療・くらし)

欧州でも日本食市場が広がることに対応する。... フィンランドは野菜や魚を使った食事が多く、日本食の成長性が高いため、拠点が必要と判断した。... 宝HDは日本食材と清酒を組み合わせ、海外事業の強化を...

訪日外国人が帰国後も日本製品を買い求める動きに加え、世界的な日本食ブームを背景に、食品や化粧品、医療機器といった幅広い中小企業が輸出を志向する傾向にある。

7職種に8人が出場するトヨタ自動車は、選手が自炊し、夕食におにぎりを作って食べるなど、普段通りの日本食で競技への集中力を高めている。

おしごと百景/素意 本社工房で食品作り (2024/9/17 東日本・西日本)

11月に米ロサンゼルスで開催する日本食を紹介する展示会に出展し、実現への機会を探る。さらに「将来は宇宙食での採用を」(同)と大きな目標を描く。

双日は国内で磨いた水産品の供給力を生かし、日本食の人気が根強い米国ですし市場を開拓する。... 1日に約12万食の機内食を製造するサッツは、衛生対応の高さに加え電子レンジで温めるだけで食べられるさまざ...

みらいいパークは一部稼働を始めており、京王電鉄と日本食鳥協会(東京都千代田区)がコンテンツを公開している。

ふ化した仔魚は日本に向かう途中で多くが死んでしまう。... ウナギは日本の食文化の象徴の一つ。他にマグロやスルメイカなど日本食に根差した海洋資源の減少も報告されている。

「宇宙日本食のウナギのかば焼きがおいしくて、1人で全部食べてしまった」と苦笑いしたのは、宇宙航空研究開発機構(JAXA)宇宙飛行士の古川聡さん。国際宇宙ステーション...

水処理・食、強み生かせる 人類が宇宙空間で活動する機会が多くなり、今後は月面開発も本格化する。... ―多くの日本企業が宇宙開発に携わっています。 ... また宇宙...

日本食材と清酒を組み合わせ、成長著しい海外市場で日本食文化の浸透を目指す。... 日本食材卸事業の伸びの背景にあるのは、世界的な健康志向の高まりを受けた日本食ブームだ。... 日本食人気とともに、その...

だが欧米の技術力は日本に引けを取らない現状で、日本が生き抜くには新たな独自技術を確立することが求められる。 特に日本が注力すべきは月面開発だろう。将来的に人類が月へ行き生活圏になるこ...

このほど愛知「発酵食文化」振興協議会を設立し、自ら会長に就いた。 「海外で日本食の需要と人気が広がっている」中、日本酒やみそなど発酵食は「日本食に欠かせない」。... 愛知県のように...

経営ひと言/ミツカン・吉永智征社長「発酵食に触れて」 (2024/5/14 生活インフラ・医療・くらし1)

「日本食はグローバルに注目されている」と話すのは、ミツカン社長の吉永智征さん。愛知県が日本食に欠かせない「発酵食文化」を国内外に発信する協議会を発足し、その副会長に就いた。 ...

ラウンドワン、米で高級日本食 来年度30店舗 (2024/5/10 生活インフラ・医療・くらし1)

【南大阪】ラウンドワンは米国で高級日本食事業を始める。... 米国での店舗開業に先立ち、従事する職人100人を1年間国内の日本食料理店で修行させる。... 同社が公表した25年3月期計画で、高級日本食...

日本食の人気が特に高い米国西海岸で消費者の嗜好を調査しながら、店舗の形態や出店時期を決める。... ロサンゼルスなど大都市を中心に日本食店が多いカリフォルニア州がある米国西海岸を起点にすし店の展開を計...

関西起点に日本を周遊 テーマは「温泉」、訪日客呼び込み 大阪観光局は万博をきっかけに日本全国各地の魅力を世界に発信しインバウンド観光客を呼び込む取り組み「...

日本ピュアフード(東京都品川区、藤井恵介社長)は、植物由来の原材料を使ったプラントベースのラーメンスープについて、米国や英国向けにサンプル出荷を始めた。... 日本...

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