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“飲み込みやすさ”指標化 明治など、食品物性の計測装置開発 （2018/9/21 建設・エネルギー・生活２）
明治と武蔵野赤十字病院は、口腔(こうくう)から咽頭の摩擦と潤滑(トライボロジー特性)を考慮した食品物性の計測装置「F―bology Analyzer」を共同開発...
日本医療研究開発機構、11日に肝炎研究の報告会 （2017/3/2 ヘルスケア）
武蔵野赤十字病院の泉並木氏が「C型肝炎インターフェロンフリー治療の効果と不成功時の問題点・対策」、国立感染症研究所の渡士幸一氏が「肝炎ウイルス培養系を利用した新規抗ウイルス剤の探索研究」を講演。
深層断面/おいしい!かぐわしい!−官能評価、センサーが挑む （2013/7/15）
そこで同社は武蔵野赤十字病院の道脇幸博医師と共同で、コンピューターを使って食品の飲み込みやすさを評価する「嚥下(えんげ)シミュレーション」を研究している。
