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記事検索結果
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マルトモはイワシ煮干しを、丸ごと粉砕して配合した「いりこまるごとだしの素」と「煮干しまるごとだしの素=写真」を発売した。2022年に発売した「煮干し削っちゃいました」のコン...
エースコックは東京・幡ケ谷の人気店「我武者羅(がむしゃら)」の看板メニュー「背脂生姜醤油ラーメン」の味わいを独自技術で再現したカップめん「一度は食べたい名店の味 我武...
久原本家グループ本社は茅乃舎「六種の素材の和風合わせだし」を発売した。厳選した6種の国産素材のかつお節、真昆布、原木椎茸、焼きあご、あご煮干し、うるめいわし節のみを使い、...
エースコックは「一度は食べたい名店の味」シリーズから東京・池尻大橋にあるワンタン麺の名店「八雲」が監修したカップ麺「八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味」を11日発売する。....
同社の社員が講師として遠隔から画面を通し、2年生の全3クラスに家庭科授業の中で実施した。 だしの食材となる昆布、かつお節、あご(トビウオ)、煮干しを一緒に取...
(奈良県桜井市) ■伊吹漁業協同組合/オリーブイリコ カタクチイワシの煮干し(イリコ)は頭や内臓の脂質...
永谷園ホールディングスはグループ会社の藤原製麺(北海道旭川市)を通じて、3月8日に健康成分を強化した即席袋めん2品を発売する。1杯で1日に必要なカルシウムの3分の1が摂取できる「煮干し...
明星食品は、即席カップめん「明星大盛 新新潟 背脂煮干醤油ラーメン」を2月15日に発売する。... その中でも表面に背脂が浮いている煮干しだしを効かせた燕三条系ラーメンは東京などへの出...
ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、竹内宏平社長、0791・63・4567)は、1人用に区分けしたぶっかけうどんつゆ「讃岐風」「柚子おろし」「ごま中華=写真」3種類を23日に発売す...
煮干しベースのさっぱり味で、特に地元・九州で好まれる甘めのしょうゆ味だ。うどんスープは年間約210万個を安定して販売する。 デザインは77年に刷新して以来、ほぼそのまま。
うどんは濃口しょうゆとみりんをベースにかつおだしを効かせた東日本向けと、昆布だしをベースにかつおと煮干しを効かせた西日本向けに分けた。デザインも東西で異なる柄を採用している。
今後は他商品の容器を融通した上で再投入する。 ... 同商品以外に「1杯でしじみ70個分のちから」「黒豆のちから」「煮干しのちから」など機能性を持った即席みそ汁・スープを販売。......
つゆにもこだわり宗田かつお節や煮干しなどを合わせた。 即席袋めん市場はカップめんに押され、長く低迷していたが、2011年に東洋水産がマルちゃん正麺を発売したのを機に反転した。生めんに...
明星食品 カップめん「明星 和麺処いろは屋 豚キムチうどん」を発売した。創作メニュー「豚キムチ」をアレンジしたカップうどん。スチームノンフライ製法により仕上げたうどんに、豚骨の...
8月中旬から売り出す3種のおでん種では、例えばさつま揚げは秋(8月中旬から12月中旬まで)は季節の野菜を取り入れた「野菜さつま」とし12月中旬以降、冬はホタテを使用した「海鮮さつま」、...
魚介系と動物系を合わせたしょうゆ味のスープが特徴の旭川ラーメンの味わいを再現した。めんは中細のノンフライのちぢれめんで、ポークをベースに煮干し、昆布などを加えたしょうゆ味スープ、かやくにはキャベツ、も...
魚介系と動物系を合わせたしょうゆ味のスープが特徴の旭川ラーメンの味わいは再現した。めんは中細のノンフライのちぢれめんで、ポークをベースに煮干し、昆布などを加えたしょうゆ味スープ、かやくにはキャベツ、も...
煮干しやみりん干しなどの食用向けは全体の約30%に留まっている。... 豊漁のカタクチイワシの食用向けへの売り込みを強化して、利益アップを目指す。 カタクチイワシの漁獲量は安定している...
