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ヤクルト、ポッカサッポロ群馬第二工場を取得（2024/3/28 生活インフラ・医療・くらし）

豆乳ヨーグルト生産ヤクルト本社はポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区)の豆乳ヨーグルトを生産する群馬第二工場(群馬県伊勢崎市)を取...

AI新時代/ポッカサッポロフード&ビバレッジ熟練者の思考を共有（2023/9/29 モノづくり）

原豆乳製造の技術を伝承ポッカサッポロフード&ビバレッジは豆乳ヨーグルトの原料となる原豆乳製造の技術伝承に、LIGHTz(ライツ、茨城県つくば市)が開発したツ...

ライツ、技能継承AIで中小のDX支援導入しやすい価格に（2023/9/15 中小・ベンチャー・中小政策）

豆乳ヨーグルトの原料となる原豆乳製造の技能継承に活用している。原豆乳の製造はさまざまな条件が複雑に関係するため、製造には経験と知見が必要だったが、ライツは豆乳ヨーグルトの原料を開発...

イオン、原材料を植物性に「トップバリュ」食品シリーズ拡大（2020/10/6 建設・生活・環境・エネルギー２）

肉のかわりに大豆を使った「大豆からつくったハンバーグ柚子おろしソース=写真」(消費税抜き298円)や牛乳のかわりに豆乳と米みそを使ったパスタソース「豆乳からつくったク...

展望2020/サッポロホールディングス社長・尾賀真城氏世界戦略担う体制構築（2020/1/30 建設・生活・環境・エネルギー１）

食品では群馬工場に豆乳ヨーグルトの新ラインを稼働させたり、ビールの仙台工場にスープの新工場を立ち上げたり大きな投資を実施したため、当初のマイナスは織り込み済み。

変わる食品工場安全と生産性の両立(6)ポッカサッポロ・群馬工場（2019/9/17 機械・ロボット・航空機１）

ペットボトル入り飲料や缶コーヒー、カップ入りスープを製造するほか、2019年に豆乳ヨーグルトの専用工場を立ち上げた。... 近年では16年にペットボトル飲料の無菌充填(アセプティック)...

サッポロと農研、「まろやかさ」評価法を開発豆乳ヨーグルトに反映（2019/4/17 建設・生活・環境・エネルギー１）

子会社のポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区)がこのほど発売した豆乳ヨーグルトの味わいづくりで戦略的商品設計として反映させた。... まろやかさの評価法は、サッポロH...

ポッカサッポロ、大豆・チルド売上高目標今年50%増20億円（2019/3/27 建設・エネルギー・生活１）

ポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区、岩田義浩社長、052・249・5583)は26日、豆乳ヨーグルトなどの大豆・チルド事業で2019年の売上高で前年比50%...

ポッカサッポロ、豆乳ヨーグルトで攻勢売上高6倍増へ（2017/6/16 建設・エネルギー・生活１）

ポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区、岩田義浩社長、052・249・5583)は、豆乳ヨーグルト市場で、2026年度に16年度の約6倍となる120億円の売上高を目指す...

ポッカサッポロ、トーラクの豆乳買収−飲料拡大（2015/7/14）

ポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区)は13日、飲料事業拡大のため、トーラク(神戸市東灘区)から豆乳事業の飲料・ヨーグルト営業権の取得契約を結んだと発...