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木内酒造、製麦工場稼働 国産麦芽の比率拡大 （2023/11/14 中小・ベンチャー・中小政策）
従来の輸入麦芽から、国産原料で製麦した自前の麦芽に順次切り替える。... 日本のビールメーカーはほとんどを海外で製麦された輸入麦芽に頼り、木内酒造も従来は使用量の95%を輸入していた。製麦工場...
