２０１８年大丸の恵方巻きはなんと１５０種！ 豪華系・進化系恵方巻！

１月２０日（土）～２月３日（土）大丸東京店地階ほっぺタウン　

　恵方巻きマーケットは年を追うごとに拡大傾向、大丸東京店では２０１４年⇒２０１７年の４年間で売り上げが約２．５倍に増加しています。入店客数が一日１１万人、１，０００種類、一日１万食のお弁当を販売する大丸東京店では、恵方巻きの種類を昨年の１４０種から１５０種に増やし、バラエティ豊かに取り揃えます。さらに今年は恵方巻き以外にも肉まんやパンなど、節分をイメージした変りダネ商品も充実！食のイベントとして定着しつてきた、恵方巻き、今年は少し長く楽しんでいただけるように、事前にお試しいただける“フライング恵方巻き”も２０日から３種販売します。


◆豪華食材恵方巻き◆
キャビア、カニ、ふかひれ、米沢牛など豪華食材入り！


キャビア・金箔のり・なんと１８種の具
１本鮪中トロ2.本鮪赤身3.とらふぐ4.マハタ5.ズワイガニ6.いくら醤油漬け7.真鯛8.かんぱち9.車えび10.クエ11.のどぐろ12.金目鯛13.アオリイカ14.ホタテ15.とびっこ16.蒸し海老17.赤海老18.穴子、なんと１８種の豪華具材を、金箔つきの海苔で巻いた上にキャビアを添えた贅沢な仕上がり。
〈中島水産〉２０１８年１８種類の十八番（おはこ）巻（１本)１５，０００円
※２/３ (土)のみ。※限定数１０


２種のカニ
ズワイ脚肉を海苔がわりに！タラバも味わえて、まさにカニ尽くし。
〈札幌かに家〉一本勝負かに巻き(１本)３，７８０円
※２/３日（土）のみ。限定数３０


ふかひれ・あわび
じっくり煮込んだアワビやふかひれに、カニ、エビ、ホタテを添えました。
〈銀座アスター〉アワビふかひれ恵方巻(１本)５，０００円
※２/２（金）・２/３（土）。各日限定数１０


ウニ・あわび・和牛
ウニ、アワビ、イクラ、和牛など豪華食材を巻き上げた老舗京料理屋の恵方巻。
〈美濃吉〉豪華海鮮幸福巻(１本)５，４００円　
※２/３（土）。限定数２０


米沢牛！
米沢牛サーロインステーキがなんと３００ｇ！
〈日本橋　日山〉米沢牛恵方巻(１本)１０，８００円、（ハーフ）５，６１６円
※２/３（土）。１本、ハーフ各限定数１０


◆イノベーション系恵方巻き◆
オムライスにシウマイ、ガレットまで！

ホットドッグ風
ウニ、イクラ、カニ肩肉など、こだわりの海の恵みが口いっぱいに。
〈知床鮨〉恵方ドッグ巻き（１本）２，１６０円
※２/２（金）・３(土)※各日限定数５０


オムライス
卵でまいたオムライス風恵方巻き。今年はエビフライとロースとビーフをグレードアップ！
〈洋食や三代目 たいめいけん〉ワンハンドオムライス(１本)１,７００円　
※１/２０(土)～２/３(土)

ガレット
そば粉のガレット生地で生ハム、紅ズワイガニ、紅芯大根、卵焼き、ポテトサラダを巻きました。
〈西洋銀座〉西洋ロール(１本)１,６２０円
※１/２５(木)～２/３(土)

シウマイ
シウマイのあんを中華まんの皮で巻いた崎陽軒ならではの恵方巻！
〈崎陽軒〉シウマイ恵方まん(１本)３３０円※２/３(土)
※２/１・２は予約販売※限定数５０


◆ハイブリッド恵方巻き◆
左右で異なる素材を使い、１本で２種類以上の味が楽しめます。


海老・チキン
プリプリ海老のフリッターと人気のプロヴァンスチキンを恵方巻きにしました。
〈ポール・ボキューズ〉海老のフリッターとプロヴァンス風チキンの恵方巻き（１本）１，０８０円
※２/３（土）。※限定数５０


焼肉・すき焼き・ステーキ
ステーキ＆すき焼きに焼肉を加えた３つの味わいが楽しめます。
〈味の梅ばち〉 米沢牛ハイブリッド・トリプル巻(１本)２，３００円
※１/２０（金）～２/３（土）。


牛しぐれ・海老
生姜が効いた牛しぐれ煮、海老や菜の花の柚子味噌。２つの風味でおいしさ２倍！
〈おかず本舗　佃浅〉牛しぐれ煮と海老のゆず味噌巻(１本)１,０８０円
※２/３（土）。限定数１５０


◆変わりダネ◆
各ショップの定番商品を節分仕様にアレンジ！


肉まん！
鬼のパンツをイメージした肉まん。中身は定番の肉まんに煮豆を加えた節分仕様。
〈神楽坂五十番〉鬼のパンツまん５００円
※１/２８（日）～２/３（土）




練り物！
人参や黒ゴマなどを魚のすり身に練り込み、油揚げで包みました。
〈鈴廣おかず市場〉信田巻４２１円※１/２０(土)～２/３(土)
※限定数各日２０


鬼×金棒
チョコレートクリームパンやクッキー入りドーナツのセット。
〈ポール・ボキューズ〉節分パンセット３９９円
※１/２８（日）～２/３（土）。


キャンディ
恵方巻きそっくりの巨大キャンディー！
〈パパブブレ〉恵方巻キャンディー(１本)１,０００円
※１/２１（日）～２/３（土）。限定数各日１００


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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000560.000005342.html