ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン 270度海に囲まれ、フォトジェニックなビアマルシェで「私好みのビール探し」開業後初となるオクトーバーフェスト開催

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　ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン（代表取締役：関 寛之　所在地：神戸市中央区新港町1-2）は、館内のカフェレストラン「ラウンジ＆テラス ル・オーシャン」において、2017年10月5日(木)より 10月31日(火)まで､「私好みのビール探し」をコンセプトに、ビールのお祭りをもっと愉しく好みのビールを探求する「オクトーバーフェスト～ビアマルシェ～」を開業後初めて開催します。

　ご用意するのは、世界で最も歴史のあるビール審査会"International Brewing Awards 2017"で金賞を受賞した「伊勢角屋麦酒 ペールエール」をはじめ、クラフトビールの厳選ラインナップからお好きな3種類を選びビールの飲み比べができる「ビアマルシェプラン」、そしてワインやカクテルなど約70種以上の豊富なドリンクをお愉しみいただく「カクテルプラン」の2プラン。いずれのプランも、パリのミシュラン一ツ星で腕をふるった当館シェフ・ド・キュイジーヌ小笠原 靖彦によるオリジナルソーセージを含むビアフェストプレートやオードブル、姉妹施設「スイーツ＆ベーカリー ル・パン神戸北野」特製のデザートビュッフェ付き。1,000万ドルの神戸の夜景を眺めながら、フォトジェニックなビアマルシェで秋の夜長をお愉しみいただけます。


オクトーバーフェスト～ビアマルシェ～
【開催期間】2017年10月5日(木)～10月31日(火)　平日限定　完全予約制
【時　　間】18：00～22：00（最終入店20：00）
【会　　場】ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン　1階　「ラウンジ＆テラス ル・オーシャン」
【料　　金】6,000円
【プ ラ ン】ビアマルシェプラン（ビール3種の飲み比べ）
　　　　　 カクテルプラン（約70種類のワインやカクテル飲み放題）
※いずれもオードブル、ビアフェストプレート、デザートブッフェ付き
※仕入れ状況等により、メニュー内容が変更になる場合があります。※写真はイメージです。
※席のご利用時間は、120分となります。（時間延長お1人様 30分2,200円）
※表示料金は消費税・サーヴィス料10％を含みます。

＜ビールの厳選ラインナップ＞
「ビアマルシェプラン」では、下記よりお好きな3種類を選び、ビールの飲み比べをお愉しみいただけます。

伊勢角屋麦酒 ペールエール（日本）
伊勢の地ビールとして知られる伊勢角屋麦酒。のど越しがよく、上質のカスケードホップが織りなす柑橘系の香りと風合い、まろやかな甘みとホップの苦みが高いレベルで融合した、上質の麦酒です。2016年The International Beer Cup金賞、2017年International Brewing Awards　金賞。

箕面ビール スタウト（日本）
緑豊かな箕面（みのお）で生まれたおいしい地ビール。コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト。2014年World Beer Awards 世界金賞受賞、2016年World Beer Cup 世界金賞受賞。

六甲ビール ピルスナー（日本）
六甲ビールの中で最も飲みやすいタイプ。ライトで柑橘アロマとモルトの甘みのある味が特徴で、香りがよく、苦みを残さないので地ビール初心者にもおすすめ。

エルディンガー ヴァイスビア ヘーフェ（ドイツ）
ドイツで最も売れている上面発酵小麦ビール。心地良い酸味に、小麦モルトの香りが加わり、ホップの苦みは柔らかで、とてもまろやか。炭酸ガスが強い為、泡立ちが木目細かく良く、とてもクリーミィーな口当たりです。

ケストリッツァー シュヴァルツビア（ドイツ）
ビターチョコを思わせる上品な甘く豊かな香りとまろやかな苦味が特徴的な都会派黒ビール。極めて良質なホップを使用し、飲み込むとしっかりローストした大麦の香りとコクが感じられ、一口の満足度がとても高いビールです。

フリュー ラドラー（ドイツ）
ビールとレモネードを１：１で割った本場ドイツの定番ビアカクテル。フルーティーで華やかな香りを楽しみながら口に含むとレモネードの爽やかな味わいが広がり、後味には爽やかな清涼感、ほんの少しビールの余韻が残ります。

＜ビアフェストプレート＞
◦オリジナルソーセージ2種（但馬ワカメ、朝倉山椒）、シュークルート
◦ベックオフ（アルザス地方の郷土料理、牛肉、羊、野菜の白ワイン煮込み）
◦スモークサーモンとタルトフランベ

◆小笠原 靖彦（おがさわら　やすひこ）
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン　料理長
「本場のフランス料理を学びたい」との思いで、単身フランス・アルザス地方に渡り経験を積む。帰国後、東京・恵比寿「ジョエル・ロブション」を経て「ひらまつ」に移籍。すぐさまその才能を認められ、再びパリに渡りミシュラン一ツ星の「ひらまつ パリ」で腕をふるう。帰国後、東京・広尾「ひらまつ（本店）」で料理長に。料理著書の出版、メニュー開発など幅広く活躍し、数々のメディアからも取り上げられ、テレビ・雑誌・メディア出演などで注目を集め、シェフとしての仕事の幅を広げていく。2015年より「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」の料理長として就任。

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000053.000024670.html