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(2018/4/23)
カテゴリ:イベント
リリース発行企業:株式会社ライトアップコーヒー
ライトアップコーヒー下北沢店のーフルーティなシングルオリジンコーヒー。カフェラテもドリップもおかわり自由でご用意します。
ライトアップコーヒー下北沢店(所在地:東京都世田谷区代田2-29-12、代表:川野優馬)では、2018年4月29日にオープンから1周年を記念して、全てのコーヒーを500円でおかわり自由の飲み放題でご用意いたします。
吉祥寺・下北沢・京都に3店舗を構えるコーヒー専門店LIGHT UP COFFEEのでは、この度2018年4月29日(日曜日)をもってオープンから1周年を迎えます。
1周年を記念して、4月29日当日は、1日限定で、全てのコーヒードリンクを500円でおかわり自由の飲み放題にてご用意いたします。
LIGHT UP COFFEEについて
LIGHT UP COFFEEは、単一の農園ごとの「シングルオリジンコーヒー」を専門に扱う、自家焙煎コーヒーショップです。シングルオリジンコーヒーとは農園ごとに仕入れた、ブレンドされていないコーヒー。
作り手や品種ごとの個性を大切に浅煎りで焙煎し、豆ごとのフルーティな風味をお届けしています。
下北沢店のLIGHT UP COFFEEの焙煎所として2017年4月29日にオープン。
古民家を手作りで改装し、焙煎したてのコーヒー豆と淹れたてのコーヒードリンクが楽しめる、ローカルなコーヒーの直売所のようなお店を目指しました。
LIGHT UP COFFEEとしてはここは生産拠点でもあります。
全ての店舗と、WEBショップやコーヒーショップ様のコーヒー豆をすべてここで焙煎しています。
焙煎や抽出を研究したり、ラボのようなお店でもあります。
毎週日曜11時からは、無料で参加自由なコーヒーの飲み比べ会パブリックカッピング(http://lightupcoffee.com/seminar/2907/)を開催。
バリスタスクール(http://lightupcoffee.com/baristaschool/)もここ下北沢店で夜に開催しています。
そんなコーヒーと向き合う空間。すぐ奥では焙煎もしています。
コーヒーを持って下北沢までお散歩したり、コーヒーの話をバリスタに聞いたり、カッピングやセミナーでコーヒーを体験したり。
お好きな楽しみ方で、これからもLIGHT UP COFFEE下北沢店をお楽しみ下さい。
LIGHT UP COFFEE下北沢店1周年「コーヒー飲み放題」概要
日時:2018年4月29日(日) 10時~19時
場所:LIGHT UP COFFEE 下北沢店 (下北沢席より徒歩8分、世田谷代田駅より徒歩2分。地図:https://goo.gl/maps/aJmTkTGuycz )
内容:1日500円で全てのコーヒーメニュー(ドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ)をオーダーし放題
LIGHT UP COFFEEオープンの背景
代表の川野優馬はもともとカフェのアルバイトからコーヒーの世界に入りました。
2012年にラテアートの全国大会で優勝したことをきっかけに、コーヒーに強い興味を持ち、世界のコーヒーショップを旅して回る中でロンドンとノルウェーで出会ったエチオピア産のレモンティーのように繊細なコーヒーに衝撃を受け、そんなフルーティなコーヒーをもっと知ってもらおうと、2014年7月にLIGHT UP COFFEEの1号店を吉祥寺にオープンしました。
また、アジアのコーヒー農園を支援するプロジェクトも2016年にスタート。
若くて熱意のある農家と手を組み、味のフィードバックや生産方法の改善など、よりよいコーヒー生産に農園レベルで取り組んできました。
2017年にはアジアの農家に対して生産のための機材支援するクラウドファンディングも実施し、目標を127%で達成し、乾燥場や水洗の設備を支援しています。これまで、ベトナム・インドネシア・ラオスなど、6箇所の農家と一緒に品質の向上に取り組んでまいりました。
美味しいコーヒーで、飲み手も作り手も豊かになる、新しいコーヒー文化の循環をLIGHT UP COFFEEは作り続けてまいります。
定期便商品ページ:https://lightup.stores.jp/items/5a2a7299c8f22c362f000afd
定期便紹介ページ:http://lightupcoffee.com/magazine/3698/
LIGHT UP COFFEE WEBサイト:http://lightupcoffee.com
コーヒー豆WEBショップ:https://lightup.stores.jp
Facebook:https://www.facebook.com/LightUpCoffee
Instagram:https://www.instagram.com/lightupcoffee/
Twitter:https://twitter.com/lightupcoffee
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