自由が丘のベーグル老舗店が【伊勢丹新宿店で限定販売】～90種類の栄養が入ったベーグル？『モリンガベーグル』登場！～

自由が丘で人気のオーガニックベーグル「ジュノエスクベーグル」

　ビースタイルグループ・ネオべジ株式会社（東京都新宿区：代表取締役ＣＥＯ 三原邦彦）が提供するスーパーフード「ネオベジモリンガ」を使用した【モリンガベーグル】 が、自由が丘のベーグル老舗ブランド「ジュノエスクベーグル」から登場。モリンガベーグルは、伊勢丹新宿店限定商品として発売されています。モリンガの抹茶風味をしっかりと感じつつ、小麦の味わい深さや生地のもっちり感・きめの細かさをお楽しみ頂ける仕上がりです。








粉からじっくり練り上げた生地を発酵させた後、きちんと茹でて焼き上げた本場N.Y.スタイルベーグルは、小麦や塩、砂糖にも厳選した素材を使用。 モリンガは北インド産の木で90種類以上も栄養価を持ち、健康や美容に関心がある女性に注目されているスーパーフード。最近では新聞やテレビでモリンガ特集が取り上げられるなど、モリンガ自体への関心が高まっています。オーガニックのベーグルに高栄養価のモリンガが入った【モリンガベーグル】、健康志向の方にうれしい一品です。（写真；ジュノエスクベーグル自由が丘本店）






ジュノエスク ベーグル 伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
03-3355-1598（直通）　10:30～20:30 （伊勢丹営業時間に準ずる）
ジュノエスクベーグル公式ＨＰ；https://www.junoesque.jp/c/company.php






▽モリンガとは、北インド原産のスーパーフードです


特徴1：圧倒的な栄養素


タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミン、β-カロテン、食物繊維、亜鉛、GABA、ポリフェノールなど、90種類以上の栄養素が含まれその栄養価の高さから“奇跡の木”とも呼ばれる植物。（写真はモリンガの葉）


■食物繊維 レタスの18倍
■鉄分 ほうれん草の10倍
■ビタミンＥ ケールの19倍
■βカロテン かぼちゃの13倍 ｅｃｔ‥
栄養価が高く、健康や美容によい成分が摂れる理想的な食材だと考えています。
※弊社で扱っているモリンガをネオベジモリンガと称しています。


特徴2：世界から認められる植物


【モリンガ】はインドのアーユルヴェーダでおよそ3000年もの歴史を持つ植物。モリンガはとても 生命力の高い広葉樹で、他の樹木の約10倍のスピードで成長します。植物に多くふくまれる 抗酸化物質も46種類含んでおり、その栄養価の高さから奇跡の樹“と称され、研究者たちからは 「地球上に存在する植物の中で最も栄養価が高い植物」と言われています。 また、広葉樹の約6倍の二酸化炭素吸収率を持ち環境にやさしいのも特徴です。


特徴3：抹茶風味で日本人の舌に合いやすい


抹茶風味のモリンガは、スーパーフードの中でも食べやすくさまざまな料理にも合います。


ネオベジではモリンガ以外にピープロテイン（えんどうタンパク粉末）とパールパウダー（国産アコヤ貝真珠層粉末）の原料も扱っています。
サイト：https://www.neovege.co.jp/
※モリンガの歴史や効果効能、モリンガの動向などについて小嶋が詳しく説明可能です。質問等は以下問い合わせ先までご連絡ください。
（ネオベジ株式会社COO 小嶋ともこ（２児のママ））





―栄養豊富なのに美味しい！奇跡の木と呼ばれる「モリンガ」
栄養が豊富に摂取でき、なおかつ美味しいというところに魅力を感じました。また、ネオベジの皆様のモリンガへの情熱にとても共感するところがあり、なにかお力になれないかとも。

―モリンガの良さを引き立てつつも小麦の味わい深さも
ジュノエスクベーグルらしさもしっかりと出したかったので、モリンガをどのくらい加えるかは、製造スタッフと何度か試作を重ね調整致しました。モリンガの風味をしっかりと感じつつ、小麦の味わい深さや生地のもっちり感・きめの細かさをお楽しみ頂ける仕上がりです。

―モリンガを知っていたお客様からも好評
モリンガをご存知の方が思ったよりも多く、また、『美味しかった！』『緑の見た目より食べやすかった！』『サンドイッチに最適！』などのお声を頂きました。


＜ネオベジ株式会社について＞
■良質な原材料の卸販売～商品開発・販売促進までご提案■有機モリンガをはじめとした、カラダによい“スペシャル”な新食材をご提案。貴社の目的に合わせた商品開発や商品プロデュースを行い、プロモーション、PRなど販売促進のお手伝いしています。ネオベジは、ギルトフリー（罪悪感のない）な食品を選び、好きなものを罪悪感なく、ハッピーな気持ちで食べる人たち、
「ギルトフリアン」のライフスタイルを応援します。https://www.neovege.co.jp/

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000261.000003176.html