【ホテル日航関西空港】 レストラン大河企画近畿の文化と魅力を発信 近畿五聖地食巡り「泉州淡路ライン」

関西国際空港島内のホテル、ホテル日航関西空港(所在地：大阪府泉佐野市 関西国際空港内、　総支配人：高橋　信行)では、レストラン大河企画として「近畿五聖地食巡り」と題し、「近畿の五芒星」説に言われる近畿内の五カ所の聖地、その周辺地域や、五カ所を星形に結ぶ線上に点在する各地の優れた食材、生産物や郷土料理を、星追うが如く料理人自らが追い求めて月ごと、場所ごとにアレンジしたお料理をご提供しております。


7月の和彩「花ざと」“五聖地会席”は、地元泉州から「伊弉諾神宮」の在る淡路までの泉州淡路ラインを中心に、元伊勢「籠神社」の在る丹後・日本海方面へ、近畿五聖地の西側を広く面で捉え、夏にふさわしいこだわり食材を厳選しました。
地産地消のエサで肥育された淡路島の椚座牛は、その極上の旨味を閉じ込めるよう天ぷらでご用意。泉州から淡路島を挟む海域で水揚げされた旬の鱧や太刀魚、泉州産の赤ずいきや水茄子、そして黒米を使った麺やさざえは丹後地方より取り寄せ、彩りも鮮やかな舌を唸らせる会席料理に仕立てています。




中華料理「桃李」の“桃李懐石” とオールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」のブッフェコーナーでは泉州淡路ラインの素材として、岸和田でギネス糖度世界一に記録されたこともある包近（かねちか）の桃をピックアップしました。「桃李」はデザートのプリンに包近の桃を添え、「ザ・ブラッスリー」は桃を生ハムのサラダ仕立てでご用意しています。
それぞれのお料理の素材は、生産者の方々が日々の努力と研究と愛情により育てられたものばかりです。私たちは、それら素材の持ち味を最大限に生かし、美味しいお料理として提供し続けて参りますので、どうぞこれからもご期待ください。　


　
＜ 各レストラン 商品情報 ＞

【 和彩「花ざと」 】



対象メニュー：“五聖地会席”泉州淡路ライン　￥9,000

営業時間：
＜ 昼食 ＞（平日）11:30～14:30（L.O.14:00）
（土日祝）11:30～15:00（L.O.14:30）
＜ 夕食 ＞（全日）17:30～21:30（L.O.21:00）

座数：60席（内カウンター12席） ※全席禁煙





【 中華料理「桃李」 】



対象メニュー：桃李懐石　￥13,000
　　　　　　　桃李懐石　不二　￥17,500

営業時間：
＜ 昼食 ＞（平日）11:30～14:30（L.O.14:00）
（土日祝）11:00～15:00（L.O.14:30）
＜ 夕食 ＞（全日）17:30～21:30（L.O.21:00）

座数：110席 ※全席禁煙





【 オールデイ ダイニング「ザ・ブラッスリー」 】



対象メニュー： ランチブッフェ　（平日）￥2,400 /（土日祝）￥2,600
　　　　　　　ディナーブッフェ　（平日）￥4,000 /（土日祝）￥4,200

営業時間：
＜ ランチタイム ＞（平日）11:30～14:30 /（土日祝）11:30～15:00
＜ ディナータイム ＞（平日）17:30～21:30 /（土日祝）17:00～21:30



座数：170席 ※全席禁煙　　　　　　



　　




※上記の金額は税金・サービス料を含む、お1人様料金です。
※メニューは、食材の都合により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。


ご予約・お問い合わせ：予約・販売部　072-455-1120
レストラン詳細　https://www.nikkokix.com/restaurant/index.html


【 五聖地とは 】


近畿の五カ所に点在する神々の聖地（伊勢神宮・熊野本宮大社・
伊弉諾神宮・元伊勢・伊吹山）のことをさします。
この五カ所を結ぶと、奈良平城京を中央とする綺麗な星が
描けるという五芒星説があります。




※近畿五聖地食巡りHP　


URL　https://www.nikkokix.com/restaurant/spevent/ 　　





＜ ホテル日航関西空港について ＞

世界の各都市を結ぶ海上空港「関西国際空港」内のホテル
で、第1ターミナル、鉄道駅に直結した「エアロプラザ」内
に位置し、第2ターミナルへは、「エアロプラザ」1階から
無料連絡バス運行。館内はゆとりのある空間設計を基本に、
客室はやわらかな色調のインテリアと静けさを重視し、完全
防音、完全遮光。
又各レストランでは、安心な国内食材に拘った美味しい料
理をご堪能戴けます。どうぞ旅の始まりに、旅の終わりに、
心ときめく時間をお過ごし下さい。

ホテル日航関西空港URL　https://www.nikkokix.com/
〒５４９-０００１　大阪府泉佐野市泉州空港北１番地（関西空港内）
ＴＥＬ　[phone]（直通）　ＦＡＸ　[phone]（直通）
1995年6月開業、客室数576室。
ターミナルビル・JR・南海電鉄「関西空港駅」に直結。



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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001662.000002213.html