SouseiMarcheが11月1日サッポロファクトリーに新店舗オープン

商業施設初、店舗型マルシェ。目指すは作り手と食べ手の食のインキュベーションスペース

小学生のなりたい職業を1位にすることを掲げ、農業支援を行う株式会社北海道AgriInnovationDesign(本社：北海道札幌市、代表取締役：脇坂真吏、以下AID)は、2018年11月11日にサッポロファクトリー（札幌市）3条2Fに業界初となるマルシェ「SouseiMarche」をオープンいたします。 新店舗URL　http:// souseimarche.com


■新店舗オープンの背景
　AIDでは、これまで2009年から東京都内でマルシェを展開し、現在は都内に4会場５マルシェ（ヒルズマルシェ（港区）、他）を運営。日本におけるマルシェの第1人者といえます。2017年には北海道上川郡東神楽町に東神楽町農業者と経営する八百屋「ハルマーケット」を開業と、東京・北海道で農業者や食品事業者の販売・マーケティングとなる場＝消費者の食へのリテラシー向上の場を展開してきました。今回、サッポロファクトリーのリニューアルに伴い、北海道の中心地札幌において、北海道内の農業者や食の作り手、目利きが気軽にかつ自由に販売が出来るスペースをつくることで、食のインキュベーションスペースとして事業者と消費者の成長へつながる場所を創造することとなりました。




■店舗の特長
１．商業施設”初”となる店舗型マルシェ
　全国を通じて、商業施設の中に、マルシェだけを行う為の店舗スペースは初の試みとなります。1年364日間毎日、様々な出店者が入れ替わり立ち代わり販売し、まさにマルシェ＝市場として活気ある食との出会いの場所となります。

　参考資料：https://prtimes.jp/a/?f=d38295-20181011-7703.pdf






２．1日単位で自由に出店でき、商業施設にお店がもてる場所へ
　サッポロファクトリー内のマルシェ店舗に農業者や食品事業者は1日単位（5,000円～）から出店できます。
イベントの日程に合わせて出店するのではなく、自農場の旬を提案したい時や新商品のPR、販路拡大など、出店者様のタイミングでご出店いただくことができます。
　1年中開催している為、長期出店をすることで、中小の事業者様にとってはサッポロファクトリー内に店舗を構えることと同じことになります。

　参考資料：https://prtimes.jp/a/?f=d38295-20181011-1497.pdf




３．食のインキュベーションスペースとして３つの割引
　出店者の事業成長が出来る場所として、より出店しやすくする為の３つの制度があります。
（１）地方創生へ！自治体パートナーシップ制度／農業者割引
　北海道内179市町村とのパートナーシップを結んでいきます。
　パートナーシップを結んでいただいた自治体の農業者や漁業者など第1次産業者は、10%OFFの価格でいつでも出店いただけます。また、締結自治体のアンテナショップをSouseiMarcheへ出店してもらう形など地方創生につながる場にもしていきます。
　［現在締結済み自治体：旭川市・東神楽町］
（２）創成期事業者割引
　創業10年未満の事業者も10%OFFでご出店いただけます。顧客獲得、業績向上へ頑張っている事業者が
　SouseiMarcheを通じて事業成長していただくことを目指しています。
（３）創成川イースト割引
　発展著しい創成川イーストへ移り住む方々の”美味しい”場所へとSouseiMarcheのみでおこなっていくのではなく、地元事業者とも連携していきたいと考えており、地元事業者の出店の場合は5%OFFでご出店いただけます。


■新店舗の概要
店舗名：SouseiMarche（読み：そうせいまるしぇ）
住所：〒060-0032
札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー3条館2F
TEL：[phone]
営業時間：10:00～20:00
ブース数：最大30ブース分用意
出店者ジャンル：食料品全般及び食にまつわる雑貨（食器など）




■今後の展開
１．SouseiMarcheを通じた事業者の成長支援
　　メインは出店者の方々が成長する場所としてSouseiMarcheを展開していくことです。東京のマルシェでもマルシェがメインで経営が成立している事業者がでてきていますので、同様のレベルまでもっていきます。
２．SouseiMarcheを核とした創成川イーストの生活者の方への食提案
　　主たるお客様を近隣住民として考えておりますので、近隣住民の食生活がより豊かに、笑顔になるお手伝いをしていきます。
３．北海道での"マルシェ"スタンダードの構築
　　まだまだイベント型のマルシェが多い北海道において、定着型のマルシェのスタンダードをつくっていきます。




■会社概要
商　号： 株式会社北海道AgriInnovationDesign
代表者： 代表取締役　脇坂真吏
所在地： 〒060-0061　札幌市中央区南1条西16丁目1番地323 春野ビル3F
設　立： 2018年7月
事業内容： 北海道におけるマルシェ・農業支援のプロデュース業
資本金： 50万円




関連会社
株式会社AgriInnovationDesign http://nougyou.tv
株式会社DKdo http://dkdo.hokkaido.jp
株式会社東神楽アグリラボ http://hal.farm

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ

情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000038295.html