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東京工業品取引所や東京穀物商品取引所など4商品取引所の総出来高が03年度には1億5400万枚だったのが、その後は減少傾向を続けており、昨年度は7340万枚と03年度の半分以下となった。
業界はもちろん行政を含めて転換点をうまく乗り切れなかったのが原因だろう」と語るのは、東京穀物商品取引所理事長の渡辺好明さん。
原油をはじめとする資源や穀物の高騰は、広く末端価格の引き上げを助長している。... 原油高や穀物高などを背景に消費者物価が上昇し、つれて消費者の購買意欲が低下している現状が浮かび上がる。 .....
穀物をバイオ燃料の原料に使うことの是非などを3日間にわたって議論し、宣言文をまとめる。... 福田首相は食糧サミットで演説し、穀物を原料とするバイオ燃料の生産拡大が食糧供給の障害になっているとして、農...
健康志向の高まりを背景に、日本で古くから食べられている黒豆、黒米、黒ごま、黒あわ、黒きびの5種類の穀物をブレンドした。 ドリップ抽出方式の採用により、穀物本来の香ばしさと甘みが楽しめる。