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さかえ屋はシュガーロード沿いの福岡県飯塚市で菓子小売業として創業。筑豊炭田を擁した街は栄え、菓子メーカーが乱立した。同社も、最中菓子「すくのかめ」を1957年に売り出し、菓子製造に参入する。

同社は菓子などを包む食品包装フィルムへのグラビア印刷が主力。

モリタは各地の菓子・水産・農産加工品などに応用を提案し、地域食品メーカーの発展に貢献する考え。

チーズケーキなどのシリーズに、ロールケーキ、焼き菓子のブッセやフィナンシェをこのほど追加。7月にはイチゴチョコレート菓子を発売する。... 同社の特徴はフリーズドライのイチゴを使った菓子。

現在の柄は時の鐘と初雁(はつかり)、菓子屋横町のあめ細工、川越まつりの山車、人力車と喜多院など8種類に上る。

▽社長=原田ウルズラ氏▽所在地=福岡市博多区上呉服町10の1、092・283・8101▽主要製品=和洋菓子▽売上高=約20億円(10年3月期)▽従業員&...

ナシの紅茶やトマト・イチゴの乾物、旬野菜の菓子については、今夏以降の発売に向けて着々と準備が進んでいる。... 【旬の材料で菓子】 一方、もめん弥(栃木市、永井芳夫社長、0282・91...

豆腐のほか、ゼリーなど菓子の容器にも適するほか、文具など吊り下げ型容器にも対応する。

テルモは、分岐鎖アミノ酸(BCAA)を含有した焼き菓子「アミノガレット」を全国の医療機関向けに発売した。

菓子やカップ麺など対象商品を含む400円以上のレシートを専用応募はがきなどに添付し、応募すると抽選で500組1000人に「工場見学ツアー+お土産」が当たる。 見学工場は全国23か所にあ...

ネスレ日本はブランドイメージの向上や間接部門の効率化を目的に、ペットフードや菓子などの子会社を本体に統合する取り組みを進めており、今回もその一環。

対象は刈谷市内にある飲食店や菓子店、食品加工メーカーなど。

ネスレ日本はブランドイメージの向上や間接部門の効率化を目的に、ペットフードや菓子などの子会社を本体に統合する取り組みを進めており、今回もその一環。

阪本小学校(東京都中央区)の6年生を対象に、さまざまな色の菓子類と成分表示を比較し、菓子類に使われる天然色素を学習した。

「国内を最終需要地とする食料内販会社として、合併で畜産から砂糖、菓子まで幅広い商品を扱うことが可能になった。

1988年からは洋菓子部門を併設し、焼き菓子、クッキーなども取り扱う。

【川越】マスダック(埼玉県所沢市、増田文治社長、04・2948・0161)は蒸し菓子機「ファインアップトンネルスチーマー=写真」をフルモデルチェンジし、6月初旬に投入する。0・...

熱効率が高く、菓子焼き時間を最大で約4割短縮できる。... 無酸素状態で加熱するため、酸化による菓子生地の変色も防げる。... 和・洋菓子分野のほか、卸しルート向け流通菓子製造分野に採用を提案する。

【二鶴堂】 手軽に持ち帰ることができる博多人形を」との創業者の思いから、二鶴堂(にかくどう)のロングセラー菓子「博多の女(ひと)」は生まれた。... 「菓子はお...

川口和也向島食品機械部長は「海産物加工や乾燥野菜、菓子製造などの現場で使われている。

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