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コンソーシアムでは阪大が技術開発の要となり、島津が3Dバイオプリント技術の自動化、製造された培養肉の食味・香りなどの分析・評価などを行う。

ボックスからオンラインで、助産師による妊娠中の体調や産後ケアに関する相談、薬剤師による漢方薬や花粉症の薬などの相談、生活シーンに合わせた部屋の香り選びのアドバイスなどを受けられる。さらにボックス内には...

島津、機能性食品開発など支援 農研機構とラボ開設 (2023/3/27 機械・ロボット・航空機2)

機能性成分の探索や成分含有量を測定できる高速液体クロマトグラフ質量分析計、香り成分を評価できるガスクロマトグラフ質量分析計などを設置。

「アカモクは色が違っても味や香りは変わらない。

積丹スピリット(北海道積丹町)に製造を委託しており、アカエゾマツの香りが鼻に抜ける味わいが特徴だ。

虫よけ効果のあるリナロールは植物中に含まれる成分で、香りは「さわやかなソープムスク」と「くつろぎのバニラウッド」の2種類。 香りオイルがなくなったら、詰め替え用をボトルに注いで使用で...

ライオンは国際社会貢献にもなるハンドソープ「キレイキレイ薬用泡ハンドソープ リラックスシトラス&アロマティックハーバルの香り」を4月28日に限定発売する。... 落...

醤油の味とチョコレートの香りを併せ持つ調味料「カカオ醤(じゃん)」は可能性を探る中で、たどり着いた一つの未来だ。

自動化では難しかった歯触りや香りを残す処理を実現。

老舗化粧品ブランド「よーじや」とのコラボでは赤箱の香りがあるあぶらとり紙を販売する。

香りは無香料やラベンダー、アクアソープなど全12種類。

食味ランキングは炊いた白飯を専門家が食べ、味や香りなどを評価し、5段階で判定する。

ハウス食品/レンジで加熱 カレーうどん専用ルウ (2023/3/6 新製品フラッシュ1)

東京・大久保にある、スパイスによる創作カレーが人気の「魯珈」が監修し、スパイスの香りと出汁のうまみが感じられる専門店の本格感を実現している。

最近は多彩な味わいや香りを楽しめるクラフトビールが人気となり、ビールファンの方から好みのホップを聞くことが増えてきた。ホップはビールづくりに欠かせない原料のひとつで、ビール特有の「苦み」と「香り」を与...

ポリエチレンによるクッション材と、特定地域の木材から抽出した香りを混ぜてアート商品などに仕上げるMIYAVIE事業はこれからの課題。

キリン、RTD新ブランド「麒麟百年」立ち上げ 第1弾 檸檬サワー発売 (2023/2/28 建設・生活・環境・エネルギー)

ビール酵母で発酵させたレモン果汁を一部に使用し、鮮烈な香りとうまみ、滑らかな口当たりを実現した。... 味覚特長を構成する口当たりと香りを両立する技術として、特許を出願している。

木材がふんだんに使われ、木の香りにあふれていた」(同)と感嘆。

トリコ、四季の気候に合わせたスキンケア商品 (2023/2/28 素材・医療・ヘルスケア)

香りの異なる10種類のローションと3種類のエマルジョンのラインアップ。

原料に華やかな香りと深いコクをいっそう引き立てる独自の「磨きダイヤモンド麦芽」を採用し、パッケージは金地に紺色を斜めに配色したデザインに一新。

サントリー、プレモルは“週末のごほうび” リニューアル発売 (2023/2/22 建設・生活・環境・エネルギー1)

製品リニューアルで原料に華やかな香りと深いコクをいっそう引き立てる希少な「磨きダイヤモンド麦芽」を採用し、パッケージは金地に紺色を斜めに配色したデザイン。

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