電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。

266件中、13ページ目 241〜260件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.003秒)

食品の鮮度・品質を保持できる同社の冷凍機・解凍機を複数台設置し、マシン性能を確かめる“現場”としても活用する。

また、食の安全については農業製品の生産から消費まで、トータルな工程を見据えたトレーサビリティー(追跡可能性)システムや、鮮度保持や冷凍・解凍技術などを研究テーマの候補に挙げている。&#...

【最優秀賞】▽菱豊フリーズシステムズ(奈良市)=食品の鮮度と品質を落とさない凍結機と解凍機の製造販売 【優秀賞】▽粟(奈良市)=大和伝統野菜の伝...

19日(日本時間)には、国際宇宙ステーションに設置された日本実験棟「きぼう」船内実験室で、若田さんが同細胞を加温して解凍。

食品などの組織の破壊を防止し、長時間の保存が可能で解凍後もほとんど新鮮な状態に戻すことができる。 ... 消費地への距離が遠いために生鮮品を冷凍して送る必要がある地域では、従来の冷凍技術では解...

CNTを寒天の主成分のアガロースゲルに混ぜて凍結、解凍し、ゲルをしぼるだけで済み、低コスト化や大型化が容易。... ゲルを凍結、解凍後指でしぼるだけで金属型CNTがゲルから分離する。

細胞毒性が低く、マウス繊維芽様細胞やヒト間葉系幹細胞を凍結し、解凍したところ90%以上の生存率を示した。... 凍結保存したヒトやマウスの各種細胞で、解凍24時間後の生存率は90%以上...

今回の実験は約3カ月前にシャトルで打ち上げたヒトの凍結リンパ球細胞を、ISSに滞在中の宇宙飛行士が解凍。

解凍時に細胞が壊れた状態にあった凍結胚を除いた4個で行い、そのうち2個からES細胞株を樹立することができた。

「エアコン暖房温度を22度Cから20度Cに下げるだけで一日96グラム」、「ご飯は保温よりレンジ解凍で一日1グラム」といった具合に日常生活の取り組みと効果を紹介。

従来、訓練にはブタの解凍した心臓を使っていたが入手は容易ではない。

CASを既存の急速凍結装置に取り付けると、野菜でも果物でも解凍後、限りなく旬の味に近い鮮度で戻せる。

真空冷却機は国内シェアトップで他に蒸気調理器、真空解凍機などをラインナップしている。

ただ、タコは「いったん冷凍して解凍すると味が抜けてしまう」といわれ、同社が現地で加工せず、日本の加工業者向けに原料を供給する形態をとる。

また、冷凍した食材を低温で、従来より時間を短縮して解凍することも出来る。

これ以外にも07年6月、8月と立て続けに日本製の圧縮解凍ツールの未知の脆弱性を攻撃するウイルスが発見された。

生魚の入荷が減る分、冷凍物を解凍し販売したり養殖物を広げたりして対応している。

従来機は一度解凍して切り身にし、再冷凍していた。

井村屋製菓 食べたいときに食べたい量だけ解凍して楽しめる冷凍和菓子「餡屋和蔵(あんやわぞう)」を発売した。... 自然解凍のほか電子レンジも使用できる。

水で解凍するタイプで、消費のピークが夏ごろという背景もあって五穀麺の主生産拠点である筑波工場の増産を決めた。

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

↓もっと見る

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

PR

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン