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記事検索結果
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サンクトガーレン パイナップルを副原料にした発泡酒「パイナップルエール」を28日に発売する。同社のオンラインショップや全国の酒店で販売し、初年度は2万本の販売を見込む。
その他保健薬は滋養強壮剤や薬用酒など生薬製剤で、胃腸薬も「キャベジンコーワ」や「太田胃散」など上位ブランドは生薬製剤が占める。
地ビールメーカーのサンクトガーレン(神奈川県厚木市、岩本伸久社長、046・224・2317)は、冬季限定商品として焼きリンゴ、シナモン、メープルシュガーを副原料に使用したアップルパイ風...
「第3のビール」は同8・0%増の1308万ケースで8月として過去最高となった一方、発泡酒は同13・9%減と大きく減少した。
「がっこ」は漬物を意味する方言で、雄勝野(おがちの)きむらやのいぶりがっこ(399円)は、ご飯にも酒のさかなにも合い、「4年前は月30本位だったが、今では月に300本売...
【姫路】田中酒造場(兵庫県姫路市、田中康博社長、079・236・0006)は、幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」で、精米歩合9%を実現した。... 毎年、収穫の一部の120キログラム...
ビールの出荷量は麦芽の比率を抑えて低価格化した発泡酒が登場した94年から減少傾向。... 現在は麦芽を使用しないタイプと、麦芽比率の低い発泡酒にスピリッツを加えたタイプに分けられる。
鈴鹿山系愛知川の伏流水と山田錦など厳選された酒米を使った地元竜王町の松瀬酒造の銘酒「松の司」、竜王産の山田錦や吟吹雪を原料にした山廃本醸造(1・8リットル瓶2205円)など、人気がある...
菱食は今もフルライン卸だが、これに酒類、とくに輸入酒や輸入食品に強い明治屋が加わり、チルド食品はFSN、菓子はサンエスが補完する格好だ。
同社は1550年に創業した日本酒業界の老舗だが、新しい取り組みにも積極的。 ... 「お酒、料理、器、文化とともに売ってこそ日本酒」が持論。
大和葡萄酒(山梨県甲州市、萩原保樹社長、0553・44・0433)は、甲州ワインの品質向上と独自性を追求しており、その一環で貝殻のミネラルを含んだ甲州ワインを製品化、6月末から飲食店向...
