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飲食店などに業務用の食材、酒、厨房(ちゅうぼう)製品を販売する。

濃厚なうまみとガーリック風味でお酒のおつまみに最適。

蓮の茎の長さは1メートル近くもあるため、焼酎や酒が中を通っていく間に香りがついて、独特の味わいが楽しめる。

若者に人気のファッションや北海道の日本酒、ワイン、食品を揃えた「北海道新発見ファクトリー」など、北海道の魅力を伝える工夫も凝らした。

祝賀会では恩師に日本酒を注ぎ、お礼を言うと「『あなたが一番心配なのです』と言われてまぶたが熱くなった」とか。

全体的には市場の動向と同じくビール、発泡酒が落ちて、第3のビールのみプラスだった。... ビール・発泡酒については減少に歯止めがかかりつつある。... 発泡酒では「淡麗グリーンラベル」がほぼ前年並み。

北海道の自然農園グループが作ったラズベリーアイスや長野県の信州自然村のりんごジャムのほか、酒やドレッシング、パンなど51社の商品を出展する。

中国ではサイコロ勝負で敗者が酒をあおるゲームが大流行。

【神戸】菊正宗酒造(神戸市東灘区、嘉納毅人社長、078・851・0001)は8日、月桂冠(京都市伏見区)と共同で、「クラシック王冠瓶」を使用した4合サイズ(72...

酒の好みや飲まれ方が変わったら、器もそれに応じて変わらなければいけない」と話す。

秀でた趣味はないと謙遜(けんそん)しつつ、酒やラテン・タンゴ音楽を愛する。

財務省は同省が所管する国債や外国為替、たばこ、酒などに関する税制の改正について一般からの意見募集を始めた。

▽でんこ、FFT=トマトを活用した加工品・メニューの開発・製造・販売▽尾崎食品、笹源、高木農園=県産ブラッドオレンジ果実活用の果汁、果皮の加工品などの開発▽南国、三崎漁業協同組合...

ベースになる日本酒にも県内産の米を使う「佐賀の酒」だ。... イチゴを漬ける酒は焼酎が一般的だが、イチゴの穏やかな甘みと酸味を生かせる清酒にした。... 食前酒や食事と一緒に飲む食中酒のほか、デザート...

周囲の評は「酒好きで明るい切れ者」。

峰の雪酒造場の佐藤氏ははちみつを原料にしたミード酒の開発経緯や販売状況を紹介。

二瀬社長は「調味料のほかに日本酒やワイン、薬品など80社に提案中」と笑みがこぼれる。

佐賀大学開発の酵母と同大農場の栽培米で仕込んだ酒「悠々知酔(ゆうゆうちすい)」を製造する。 同製品は2007年に商品化した佐賀大ブランドの純米酒。... 純米酒は味の調整が難し...

3者はこれまで3種類のビール系飲料(ビールと発泡酒)を共同開発。

同社の本業である日本酒の仕込みに大きく影響する。「冷夏だと日本酒をつくるためのコメの価格が上昇する。

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