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記事検索結果
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生産者の生産計画と小売りの需要予測を結びつけ、青果の付加価値を高めるとともに食品ロス低減を目指す。
ファミリーマートは食品ロス(廃棄)を減らすため、3月1日からフランチャイズチェーン(FC)加盟店への支援を強化する。食品ロスにかかる費用の同社負担率を4区分から11区分...
「ちきり清水商店(静岡県焼津市)にかつお節の販売促進企画の提案や、東京都東久留米市や明日葉(東京都港区)、イトーヨーカ堂、東邦運輸(東京都東久留米市)と...
日本非常食推進機構(JEFO、三重県四日市市、古谷賢治代表理事、059・328・5345)は、賞味期限間近の備蓄食品を非営利で活用する団体に紹介するマッチングシステム「JEFOドネーシ...
本来、食べられるのに捨てられてしまう“食品の廃棄ロス”を削減する取り組みが本格化してきた。... 廃棄ロス削減は店舗の利益増にもつながることから、その他の季節商品への展開も加速しそうだ。
この現状をどうするか」と、茨城県つくば市の新春賀詞交歓会で日本の食品ロス問題を訴えるのは同市長の五十嵐立青さん。
EUのサーキュラー・エコノミー政策は、表面的には、海洋プラスチック問題や食品ロスなど社会的な関心事とうまく絡めて発信されているが、その裏には、デジタル技術と循環経済を軸とした新たな覇権争いがある。
■人手不足解消 司会 食品ロスは社会問題としてクローズアップされています。... 食品ロスの約4割はホテルが占めています。... 司会 食品ロス削減策として人工知能&...
アサヒグループ食品(東京都渋谷区)は5日、2020年2月に同社全商品(業務用など除く)の賞味期限の「年月」表示への変更を完了すると発表した。... 食品ロスの削減や物流...
食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らす法律が施行されて約2カ月。... 国内の食品ロスは政府の推計によると、2016年度で643万トン。... 「食品ロス削減推進法」は10月1日に施行された。
(総合1参照/敬称略) 【I部】(大企業対象) ◇第一席・経済産業大臣賞「若者のはたらく場所」屋敷尚汰(堀場製作所...
同時に、プラスチックが軽量化や食品ロスの削減に大きく貢献していることを伝えるのも我々の責任だ」 【記者の目/リサイクルの有効な選択肢】 廃プラ由来の熱分解...
ライフコーポレーションは、本来は食べられるのに捨てられてしまう食品ロスを削減するため、常温加工食品を対象に納品期限の緩和を始めた。
バリュードライバーズ(東京都港区、佐治祐二郎社長、03・5251・4320)は、生鮮品などの生産者が地域の食品工場で食材を加工し、鮮度や消費期限を延ばすことで食品ロスを削減する事業を始...
増産が続く食品包装材など、完成品の保管に用いる。... 食品業界を中心に、食品ロスを減らすため長期保存が可能な包装材や、内容物を酸素や虫などから守るフィルムの需要が増加。
ポッポを運営するセブン&アイ・フードシステムズ(同千代田区)の小松雅美社長は、「調理ロボット導入により、人による商品品質のバラつきをなくし、従業員の教育時間、食品ロスを大きく削...
食品製造工程から出る野菜の残渣(ざんさ)やコーヒーの出がらしなどを、特殊技術で染料化する。... 「繊維業界の過剰在庫と食品業界の廃棄ロスの問題はよく似ており、それらをなくすため、食品...
サッポロビールは8日、食品ロス削減に向けビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の賞味期限を現行の9カ月から12カ月に延長するとともに製造時期表示を「年月旬」から「年月」に2020年3...
飲食業のロイヤルホールディングス、食品廃棄物を肥料化する平木工業、福岡市の担当者が事例を発表し、食品リサイクル推進の取り組みを共有する。 ... 10月1日には「食品ロス削減推進法」...
政府は24日、「食品ロス削減推進法」の施行日を10月1日とする政令を閣議決定した。... また、事業者による食品ロス発生抑制の取り組みも支援する。 農林水産省や環境省の直近の統計によ...
