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訪日外国人旅行者が急増しているが、恩恵が地方農村などへ十分に行き渡らない現状を踏まえ、郷土料理や地元食材など地域の食・食文化を外国人に発信。... 委員長の日本総合研究所の寺島実朗理事長のほか、JTB...

北米西海岸で日本食ブームにより、ラーメン用小麦粉の需要が伸びているのに対応する。

農林水産省は、9月に「海外日本食レストラン活用策に関する検討会」と、日本食ブームを踏まえた訪日外国人客対策を立案する「食と農の景勝地制度を創設するための有識者委員会」の2組織を設置する。 &#...

これら認定3社のほか、ハラル(イスラム法で合法なもの)に対応した日本食の国内・アジアへの出荷を予定する企業など、4社の認定が見込まれる。

サッポロビールは自社ブランドの日本ワインの輸出に乗り出した。... 日本食レストラン4店でも販売する。... 先行発売しているシンガポールの銀座ライオンでは「リピート客も多く、好調に推移している」&#...

<食生活や味覚に合わせて商品を提案> サマー・ファンシー・フードショーは北米最大の高級食品見本市で、今回で61回目を迎えた。

イタリア・ミラノで開催された「ジャパンサローネ」で日本酒が人気の的に―。... 海外では日本食ブームに連動し、日本酒ブームがおきつつある。... 日本全国の33蔵元が50種の酒を出展。

コメ、日本茶から介護食品まで、日本各地の154事業者と共同で特産物をPR、農林水産物・食品の輸出拡大につなげる。... 日本食への関心の高まりなどを追い風に品目別や地方特産品のまとまりをもった販売促進...

世界的な和食ブームを背景に国内でも日本食の良さを再認識する動きが拡大していることに目をつけた。... めんはコシがありツルツルした食感で、スープによくなじむ細めんとした。

ICTは日本の食産業の成長にも寄与すると期待されている。... 【流通に強み】 わが国のグローバル・フードバリューチェーン戦略では、日本の食産業は、ユネスコの無形文化遺産である日本食...

日本貿易振興機構千葉貿易情報センター(ジェトロ千葉)は13日13時半から、ホテルグリーンタワー幕張(千葉市美浜区)で「マレーシア食品市場開拓セミナー」を開く。ジェトロ・...

ジェーミー・シー香港貿易発展局貿易引合主任と白樫一彦シラカシフーズコンサルティング社長が講演し、出展品のアドバイスや香港での日本食品の可能性を語った。 開催地となる香港は食への関心が...

これにより、日本と結ぶ国際線は20路線に増え、関西、首都圏、中部の三大都市圏をカバーすることになる。 ... <人民元高で日本での買い物...

日本通運は日本外食ベンチャー海外展開推進協会(JAOF)と業務提携契約を締結した。JAOFは12月にシンガポールでテナントが直営店形態で日本食の店舗を出店する「ジャパンフードタウン」を...

政府は世界における日本食ブランドを向上させるため、東京都内に「食の大学院」の設置を促す。... 日本食に関する人材需要の世界的な高まりに応える。 日本食のプロが世界的に広がれば、日本...

合計で3倍強になった供給能力を武器に、スーパーやコンビニエンスストア、イベント会場などを通じて大衆食として日本式カレーをPRする。... スーパーやイベント会場での試食会、料理教室、業務用での拡販など...

「2017年の第9回食博覧会のテーマは日本の味くらべに決まった。全国から日本食を集め外国人に日本の文化・おもてなしをしたい」と語るのは、大阪外食産業協会の新会長に就任した藤尾政弘さん。 ...

日本から輸送した食品を中心とした保管などを手がけ、ベトナムにおける日本食の普及につなげる。

タンカを切って日本を飛び出した手前、生活費を稼がなければならない。目に入った日本料理店で皿洗いのアルバイトを始めた。... ジャズを聴きながら日本食を食べるというコンセプトを考え、多くのミュージシャン...

日本との貿易額は日本の輸入が5億ユーロ(約650億円)、輸出が21億ユーロ(約2700億円)で、輸出入とも機械類が主である。94年には映画監督アンジェイ・ワイダ氏らの尽...

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