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記事検索結果
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大阪堂島商品取引所は1、2年内に、トウモロコシや大豆、牛・豚肉など多品目で構成する輸入食料指数「IFIJ」を上場する。
現在弁当の牛・豚肉や、サンドイッチに使用するトンカツ用の肉など、一部の使用肉を冷凍からチルドに切り替え、検証している。... コンビニで弁当や総菜に使用する牛・豚肉は管理がしやすいことなどから、多くで...
伊藤忠商事は8日、カナダ最大級の養豚・豚肉生産者であるハイライフ(マニトバ州)の株式の33・4%を約50億円で取得したと発表した。ハイライフは日本・アジア市場を海外での最重要市...
またイスラム教で禁止されている豚肉を混入する事件も発生し、問題になっている。... また豚肉混入事件が響き、消費者は買い控えをしており、業界の死活問題になっている」と強調した。
新潟麦酒(新潟市西蒲区、宇佐美健社長、0256・70・2200)は、高級キノコのトリュフを飼料として与えた豚肉「トリュフの極み」のブランド化に乗り出す。... さらに飼育期間を約8―9...
豚肉や小麦などの農業分野で日本国内に反対の声があることについては「11月2日に全国農業協同組合中央会などを招いた公開の討論会を民間主催で行う。
さらに「豚肉のしょうが焼き」で官能評価を実施したところ、生しょうゆで調理した方が「おいしい」と回答した人が多かったという結果も出た。
ソーセージは通常、豚肉をミンチしたものを羊腸(天然腸)に詰め、一個ずつひねったものを加熱して商品となる。... 豚肉を詰める袋(ケース)には、羊腸のほかセルロースやコラ...
19日から米国産の豚肉やブロッコリーを値下げした。... 生鮮食品で値下げしたのは米国産の「豚肉生姜焼き用」、同「豚ロース切身」でそれぞれ100グラム97円から85円にした。... 値下げで豚肉全体で...
両社のほかに、スイートニンジンを活用したジュースの開発に取り組むイルベーベ(上富良野町)、高オレイン酸ヒマワリの搾りかすを活用した豚肉のブランド化を目指す北名ファーム(名寄市&...
