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記事検索結果
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コク味物質はホタテガイや魚醤(しょう)などに含まれるアミノ酸結合物質で、味の素の研究所が独自技術で工業化に成功。... コク味物質を配合した商品は、タイ市場で粉末コーヒー飲料「Bird...
麦芽を100%使用することでしっかりした飲みごたえと深いコクを出すとともに、アサヒ独自の高発酵技術により糖質オフの機能性と爽快なキレ味を実現した。
雪印メグミルクの「うまみベビーチーズ」は原料チーズにうまみとコクがあるゴーダチーズを用い、つまみに合うことを示すビールやのれんのデザインを入れた。
一つひとつ、丁寧に収穫したコクがある瀬戸内産手摘みレモン果汁を原料に使用し、果汁感を味わいつつ、ゴクゴク飲める味に仕上げた。
卵黄マヨネーズならではの味やコクの良さをアピールするとともに卵白など卵資源の活用も進め、市場を広げたい」 【記者の目/新市場を創造】 円安・原料高で食品メ...
アサヒビールは「スーパードライ ドライプレミアム」で2月17日に期間限定商品「煎りたてコクのプレミアム」を発売し、サントリービールは「ザ・プレミアム・モルツ」の高級版「マスターズドリーム」を3...
2月17日にドライプレミアムで「煎りたてコクのプレミアム」、同24日に桜の花をあしらったスーパードライの春限定パッケージ、3月31日にスーパードライ累計35億ケース突破記念で超辛口の「エクストラシャー...
肌のハリはべたつきなどと比べて実感しづらいため、コクやとろみを感じられる処方にしてハリの実感を高められるという応用研究を生かした。
リニューアルでコクや飲みごたえを高めて、売り上げ増を目指す。 ... ドライゼロは原材料のバランスを見直してコクやキレをアップ、よりビールに近い味わいとした。
日清フーズはから揚げ粉「日清からあげグランプリ最高金賞店監修からあげ粉 塩味 コク旨仕上げ」を発売した。... 塩味を基本に鶏のうま味、コクを組み合わせ、ニンニクやショウガ、清酒をバラ...
ブラジル産豆を75%、グアテマラ産豆を25%ブレンドし、コールドで飲んでも、ホットでもコクがあってキレの良い後味を実現した。
第1弾は重厚なコクとロースト香が特徴の「ドライポーター」で15年2月10日発売し、第2弾は芳醇(ほうじゅん)なホップ香が特徴の「ドライペールエール」を同3月24日に発売する。
バターのコクに、アサリやホタテのうま味が溶け込んだクリーミーなスープに、1日の野菜目標摂取量(350グラム)の3分の1の野菜を使用している。
華やかな香りを持つモカ豆と、良質なコクと苦味が特徴のブラジル豆の、二つの産地の豆で、それぞれの個性を引き出し、香りとコクがありながら、すっきりと飲みやすい味わいを実現した。
