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記事検索結果
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ハマグリに似たうま味 北大西洋に生息する「アイスランドガイ」という2枚貝が、秋から日本の回転ずしのネタとして登場している。... FOOD&LIFE...
シャリ玉は12―20グラムの間で大きさ、固さを調整でき、1台でにぎりずしから軍艦巻き用、ランチとディナーでのシャリ玉サイズの変更など、オペレーション変更への対応が容易。... うどん店や一般食堂は競争...
週末にはクジラのステーキやにぎりずし、竜田揚げなどを3900円(税込み)で食べ放題にする格安メニューも用意し、「若者も含めて手軽にクジラの魅力を味わってほしい」(同店オーナー&...
鈴茂器工はにぎりずしのネタを乗せるシャリ玉製造ロボットの小型・低価格モデルを7月に発売する。... てんぷらなどの和食店や居酒屋で昼食時間帯の単価を上げるため、にぎりずしを提供する...
すしロボットによるにぎりずしや海苔巻きのほか、欧州で少しずつ広まりつつある「おにぎり」に焦点を当てて製造オペレーションを実施する。
素早く見栄え良く 鈴茂器工は、にぎりずしで使うシャリ玉の握りから容器にきちんと整列させるまでの一連の工程を完全自動化した装置を開発、受注活動を始めた。
《出版、デザイン、コンサルティング、喫茶レストランと多彩な業種を経て、にぎりずし居酒屋「や台ずし」や280円均一居酒屋「ニパチ」などを展開するヨシックスに。
【新潟】ゴトウ熔接(新潟県燕市、後藤英樹社長、0256・92・6736)は、にぎりずしのシャリが簡単に作れる調理道具「すしトング」を発売した。
3泊4日で那覇空港の地上業務を見学したほか、地元専門学生と交流し、にぎりずしづくりを体験した。
多数の日本企業が参加したジャパンパビリオンでは、にぎりずし、巻きずしづくりの実演やマグロの解体ショーなどを行った。... True World Japanから提供された約40キロの完全...
“小型シャリ玉ロボット”として展開する現行の「SSN―FLC」は、投入した米飯をにぎりずしの形に自動成形できる装置。
同ロボットはにぎりずし、ノリ巻き、おにぎり、いなりずしなどを作れるほか、ご飯の盛り付けといった機能を搭載した機種も用意した。
