三和酒類(大分県宇佐市)の西和紀社長と同社が運営する安心院葡萄酒工房(同)の古屋浩二工房長は18日、大分県の佐藤樹一郎知事を訪れ、同工房で醸造した「...

三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)が運営する安心院(あじむ)葡萄酒工房(同)で醸造された「安心院ワインシャルドネリザーブ2023&...

「日本のワイン造りについて、まだまだアピールが足りていない」と指摘するのは、サントリー常務執行役員ワイン本部長の吉雄敬子さん。 同社は100年にわたって畑でブドウ...

また、日本ワイン強化の一環で日本固有品種「甲州」と、同ワイナリーに適した品種「プティ・ヴェルド」を拡充する。... その中で日本で栽培した原料で国内醸造する日本ワインは世界で評価が高まっており、需要は...

日本固有の品種「甲州」を使い、コンチャ・イ・トロと協働して海外の人に飲みやすい味わいに仕上げた。... 第3弾は秋の収穫期に向け日本の産地を選定する。... コンチャ・イ・トロの世界130カ国にわたる...

メルシャン社長の長林道生は日本ワインのビジョンを強調する。... 日本ワインがCSVの実現の一環として果たす役割は大きい。... 長林は日本ワインでも同じ道を歩めると考える。

東南アジアのデング熱が地球温暖化に伴い北上し日本でも脅威になっている。... さらにワイン事業のメルシャンでも日本ワイン「シャトーメルシャン」のブドウ栽培が、生物多様性の回復事例として世界的に評価され...

メルシャンは日本ワイン「シャトー・メルシャン」を11月中旬からイタリアに輸出する。日本固有のブドウ品種である甲州から造る「山梨甲州」をはじめ「玉諸甲州きいろ香」「北信シャルドネ」など計9品から開始し、...

メルシャンは英国・ロンドンで、日本ワインブランド「シャトー・メルシャン」単独の特別上級セミナー「マスタークラス」を17日(現地時間)に開く。... 「シャトー・メル...

ホテル内のビジネスセンターを改装したもので、1000本のワインが保管可能。... 日本国内で栽培したぶどうを100%使用して国内で醸造した「日本ワイン」を取り扱うもので、第1弾としてマンズワイ...

国産ブドウ100%使用の日本ワインが対象のコンクールで銅賞を獲得した。 「取扱店舗で貯蔵され、飲みごろで販売されるのが楽しみ」と、受賞した白ワイン「クララ2020」...

サントリーはブドウから日本で生産する日本ワインの出荷量を30年に現在の約2倍となる10万ケース(1ケースは750ミリリットル12本)にする計画。... 日本ワインの21年の販売数量は1...

日本ワインの事業戦略の要となるのが、自社保有のワイナリーとしては国内最大の登美の丘ワイナリー(山梨県甲斐市)だ。登美の丘ワイナリーでは世界で戦える高品質な日本ワインの醸造を目指し、栽培...

同社の知見をスタートアップのワイナリーに伝えることで、国内のワイナリーがブドウから生産する日本ワインの市場拡大につなげる。 ... 一方で、日本ワインはワイン市場における構...

吉雄敬子ワインカンパニー社長は「日本ワインの本質的な価値を伝え、ワインと時間を楽しむ場所にしたい」と述べた。

世界最大のワイン品評会デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2022で、『安心院ワイン諸矢甲州2021』がプラチナ賞を受賞。... 『安心院スパークリングワイン』は日本ワインコンクール2022で7度...

酒類各社が国内のワイナリーでブドウから作る「日本ワイン」を拡販している。... 22年に日本ワインの販売数量で前年比11%増の5万9000ケースを目指す。 ...

サントリーワインは8日、日本ワインの新ブランド「フロムファーム」を立ち上げ、9月6日に4シリーズを発売すると発表した(写真)。... 2022年に日本ワイ...

21年のワイン市場は新型コロナウイルスの感染拡大で業務用などが減少し、同10%減と縮小。22年はワイン市場の78%を占める輸入ワインを強化し、家庭向けを中心に拡販を目指す。 &...

(福岡県糸島市) 【アルプス社長・矢ヶ崎学氏】 《受賞理由》良質な日本ワインを手頃な値段で消費者に届けるため製造ライン...