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太平洋クロマグロ(本マグロ)の資源管理策を話し合う「中西部太平洋まぐろ類委員会(WCPFC)」は、2022年の大型魚(30キログラム以上)の漁獲枠を21...

すしネタや刺し身の高級品となる太平洋クロマグロ(本マグロ)の資源管理策を話し合う国際会議が27日、オンライン形式で始まった。

ローストビーフやステーキなど肉づくしや、本マグロの大トロや北海道産天然ヒラメなど刺し身づくしは初商品だ。

くら寿司、通販強化 アマゾンセールで弾み (2019/6/26 建設・生活・環境・エネルギー1)

アマゾンのウェブサイトで販売するのはウナギのかば焼きのほか、牛丼の具や本マグロなど。

日本水産は7日、卵から成魚まで人工的に繰り返し育成できる完全養殖のクロマグロ(本マグロ)「喜鮪(きつな)金ラベル」の出荷を開始すると発表した。... 国内の水...

長崎県産の本マグロが解体されて振る舞われると、長蛇の列ができた。

日本水産は完全養殖本マグロ「喜鮪(きつな) 金ラベル」の出荷を2017年冬に始める。... 水産資源保護が叫ばれている世界情勢を追い風に、完全養殖本マグロを本格事業に育てる。&...

東武百、超高級「恵方巻」−1本2万5000円 (2016/1/7 建設・エネルギー・生活1)

青森・大間産本マグロの赤身と中トロを約400グラム使い、金粉で飾った。

イオンは4日、完全養殖の本マグロ「トップバリュ グリーンアイ 奄美うまれ生本まぐろ」を全国約2000店舗で5日に発売すると発表した。... 完全養殖の本マグロは、すでに近畿大学が出荷し...

9800円の青森・大間産の本マグロや高級魚の“ノドグロ”などを使った巻きずし、人気アニメのキャラクター、妖怪ウォッチの恵方巻きなどもそろえる。... 今年は恵方巻き合計で前年比2ケタ増の180万本、1...

日本顔負けの懐石料理、北海道産魚介類、インド洋の本マグロ、トルコのマツタケなど逸品がテーブルに並ぶ。

近海マグロのはえ縄船での実地試験でも良好な保存状態を維持できた。 ... はえ縄船による試験で、捕獲した本マグロをマイナス1度Cのナノバブルの循環水に入れて保存し...

今回の取り組みで関東の店舗などに毎日配送するのは本マグロや真アジなど島根県産の旬の約10魚種を予定する。

当日は、例年にないサプライズ演出として三崎産本マグロの解体ショーを実施。

“本マグロ”と呼ばれる高級魚・クロマグロを養殖している近畿大学水産研究所・大島実験場のいけすまで10分。朝の収穫作業は嵐で中止となったが、代わりに死んだマグロがいないか確認する潜水作業に同行できること...

それが双日が手がける本マグロの養殖だ。日本人に愛されるマグロを日本市場に安定供給する―。... 双日がマグロ養殖の取り組みを始めたのは2007年ごろ。

双日は10日、100%子会社の双日ツナファーム鷹島(長崎県松浦市、土田毅社長、0955・41・6038)で養殖している本マグロ(クロマグロ)を中国で販売すると発...

(清水耕一郎、森谷信雄編集委員) 【本マグロ/法人需要減、静かな出足】 「本マグロ(クロマグロ)の価格...

極洋は子会社、キョクヨーマリンファーム(高知県宿毛市)が手がける本マグロの養殖関連設備を今年度中に増強する。... 養殖は体長10センチ―15センチメートル、体重500グラムの本マグロ...

一時期はマグロなど大物狙いに熱中したが、今は35センチメートル以上のキスなどマグロに比べると小さいが、釣るのが難しい魚を求めて九州各地へ出向いている。 ... 山口県萩市の沖合で60キログラム...

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