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日清食品はカップ麺「カップヌードル」で“謎肉”と呼ばれる人気具材の味付豚ミンチを商品化し、「カップヌードル 謎肉放題」として発売した。... 謎肉は豚肉とダイズ由来の原料に野菜などを混ぜてミン...
かつお、昆布、さば、あご、はもの5種の“和風だし”をきかせたルーに、具材として味付豚ミンチ、タマネギ、ニンジン、ネギを加えた。
このうち豚ミンチなどの畜産品は中国製冷凍ギョーザ中毒事件を受け、手作り志向が強まったこともあり、同6・8%増と統計開始以来最大のプラスだった。