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記事検索結果
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野菜炒めの中のタマネギなど、認識が難しかった食材の識別率が向上して失敗率が12分の1になった。... 透明食材としてモヤシとタマネギ、有色食材としてニンジンとピーマン、キクラゲの5種類で野菜炒めを作り...
野菜・果物などの青果物やパン、菓子などの食品を袋・ネットとじする機械「コニクリッパ」専用で、はさみや包丁を使わず簡単に取り外しでき、止め直すことで購入時の袋をそのまま使用できる。
メタウォーターとテツゲン(東京都千代田区)、プラントフォーム(新潟県長岡市)の3社は、岩手県大船渡市で魚と野菜を同時に育てる循環型農業「アクアポニックス」を始...
味付けには、凸版印刷のグループ会社であるワン・コンパス(東京都港区)と行った意識調査で判明した「フードロスしがちな野菜」から選んだニンジン、カボチャ、ショウガを使用した。
“超節水”の秘密は野菜を育てる人工培地にある。... 猛暑が野菜の品質を低下させる問題が起きているが、モイスカルチャーなら温暖化の影響を抑えて栄養価の高い野菜を生産できる。... 海水を雨水で薄めて気...
また、福井で体験したような、突然訪れても、話をして、帰りには野菜をもらったり、明日頑張ろうと思ったりするような、ふらっと誰かがしゃべりに来られる空間を作りたいです」(聞き手・古川教授)...
ビニールハウスで野菜を栽培する農家、漁船を操る漁師、そしてバスやタクシーなどの交通会社は燃料価格の上昇がダイレクトに経営に影響します。
近畿大学の細川宗孝教授、京都大学の元木航助教、中崎鉄也教授らは花成ホルモンのフロリゲンを解析し、野菜の中でも花を咲かせにくい性質を持つキャベツを強制的に開花させるために必要なフロリゲンの量を推定した。
また、道の駅に生ゴミ堆肥化装置(コンポスト)を設置し、コーヒー豆かすや野菜切りくずのたい肥化に取り組むほか、グループ企業である三友エンテック(川崎市川崎区)が同道の駅や...
その一環で、初の試みとしてカゴメの協力を得て、8月31日に野菜摂取不足を調べるイベント「ベジチェック」を実施した。
新たな移動販売 事業化検証 セラム・グループ(相模原市中央区)は、相模原商工会議所が入居する相模原商工会館(同)内にキッチ...
市の協力を得て、温泉利用権と農地を所有する高石野施設野菜生産組合の事業承継を実現した。
そこには、なぜフレイルを予防するために、たんぱく質や野菜を食べないといけないのかという疑問に対して、科学的根拠を基にする納得がいく説明による理解ができてない(いわゆる腑に落ちていない)...
宇宙航空研究開発機構(JAXA)宇宙探査イノベーションハブが採択した地産地消型探査技術分野の共同研究(代表機関=デリカフーズ)で、産総研は食品加工で廃棄される野...
気候変動に対応するには、野菜の生育などのデータ収集が必要だが、ソラテナは低コストのため「連日問い合わせがある」(モバイル・インターネット事業部の上山亮佑チームリーダー)。
流通店舗や飲食店が少ないエリアに住む人の買い物支援を想定して、住民が注文した地元スーパーの野菜詰め合わせセットをドローンで届けた。
【横浜】神奈川県はカゴメ、レンブラントホテルマネジメント(神奈川県厚木市)などと協力し、野菜を使ったレシピでアイデアを競う「野菜を使った簡単ヘルシー麺レシピコンテスト」を行う。... ...
