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記事検索結果
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研究開発費は3年間に毎年290億円程度を投じ、食品のおいしさを設計する技術、情報通信技術(ICT)などを強化する。
いやはやうわさに違わぬおいしさと愛媛県人の人情というのか、最高の一夜を過ごせました。 ... 伊集院静さんが正岡子規のことを主題に「ノボさん」と題しての本を出版されたので、やはり関係...
他方で価格の安さなどを背景にした、缶チューハイやワイン人気は続く。... 「飲む回数が増えておいしさが理解されれば、より上級品を飲みたい要望が高まる。... 1度飲んでもらえれば、おいしさは分かるはず...
ヘルスケア産業振興事業費は986万円で、県産食品の高付加価値化とブランド化のため、風味評価モデルの構築とおいしさ指標の可視化事業に新たに329万円を盛り込んだ。
後で聞いたところ、なんとあの文豪・三島由紀夫さんが伊豆の別荘に来られる度にこのお店に立ち寄られ、店主でありジャズボーカリストの横山郁代さんと「マドレーヌ」をいただきながら、歓談されるのを楽しみにしてお...
カルピスソーダは乳性飲料のカルピスに、国産の白桃果汁を加えており、ほどよい甘みとやわらかいおいしさが特徴。... 桃は炭酸飲料のフレーバーとして、幅広い年代層に支持されているという。 ...
自身は「牛乳のおいしさを追い求めたい」と地元の素材にこだわった自社ブランドで認知度を高めようとしている。
■1人世帯増に照準−「簡便さ」「おいしさ」で攻勢 【個別に見極め】 約1兆2000億円を投じて、ベルギーのアンハイザー・ブッシュ・インベブ(ABインベブ&#...
アミノ酸技術から生まれた「コク味物質」と、食感を高める技術で食べ応えやおいしさを向上した。 ... 冷凍食品はスーパーで“全品4割引き”など一律値引きの対象にされやすく、差別化が難し...
おいしさを感じさせる食品パッケージ、建材や服飾材料の高級感や質感の客観評価につなげる。 ... またワクワク感など人間の感性を左右する注視しやすさを数値化する手段として、色や動きとい...
アイリスフーズ セブン&アイ・ホールディングス(HD)と共同開発で、新米のおいしさを長期間保つ「セブンプレミアム もっちり仕立ての名匠のお米」を発売した。「お米...
九州の豚骨ラーメンや清酒、焼酎など醸造品のおいしさを分析するほか、危害分析重要管理点(HACCP)の教育も行う。
3社は発酵技術をはじめとする味覚素材の開発力と、食品のおいしさや品質向上を付与する応用技術が強み。三菱商事常務執行役員兼化学品グループ最高経営責任者(CEO)の萩原剛は「3社のシナジー...
チーズのおいしさの成分を分析するほか、チーズの種類や製造方法、栄養学的な特徴、最先端の研究動向など幅広く取り扱う。
この紙面をお借りしていま一度ご案内させて頂きたいと思っている。 ... また、日本のお菓子発祥の地とされている。... 追伸・「ロジエ」の「伊万里牛ステーキ御膳」のおいしさは忘れられ...
