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(福岡) 【略歴】みそのう・いさお 84年(昭59)東大法卒、同年大蔵省(現財務省)入省。

同協会のイベントなどに出演できるほか、副賞として区内企業が提供するみそや冷凍食品1年分を贈る。

技術本部の木村剛副部長は「この製品のみそは光を効率的に拡散させるアルミニウム製段付き反射リフレクターだ」と話す。

まずゴマ味、みそ風味の和風タイプを投入。

「まなみのりさが歌う『ドレみそ☆ロック!』... 「実は、このみその歌の詞の一部に私のアイデアが採用されているんです」と、ちょっぴり胸を張る。 「みそ屋がいうのも何ですが、み...

新庄みそ(広島市西区、山本弘樹社長、082・237・2101)は、4月に参入したばかりの塩麹(しおこうじ)商品「新庄塩麹」の増産に踏み切る。... このため、みそを製造...

利き酒師による日本酒試飲会、みそやみりんの食し方セミナーも開く。

みそとかつおだしをベースに花椒(ホワジャオ)の辛さと芝麻醤(ジーマージャン)のうまみを黒ゴマの風味をアクセントにした和風担担つゆが特徴。

「軌道に乗ってきたので、今後は桑の葉パスタや桑の葉茶、桑の葉みそなども販売したい」と意気込む。

【フェザー安全剃刀/両刃かみそり「ハイ・ステンレス両刃」】 今やひげそり用の使い捨てかみそりは複数刃タイプが主流。

レパートリーは「時そば」に「みそ豆」「ぼやき酒屋」などが加わり5作に増えた。

淡口しょうゆ、みそなどを用い、日本ならではの素朴で奥深い味わいに仕立てたという。

欧州視察は3社に留まったものの、米国へは酒造、しょうゆ・みそ、干しいも製造、水産加工業から10社が視察・試食会に参加した。... その一方で、「原料にこだわりながら、加工調味料など現地の用途に応じた商...

兵庫は1979年の姫路支店以来の約30年ぶりで「調味料に例えれば前任地の名古屋がみそ、神戸は洋風でおしゃれなバター」と印象を語る。

オークス みそ汁を作る際の、みその計量を簡単にできる調理器具「leye(レイエ)計量みそマドラー」を発売した。... 球をみそのケースに差し込み1、2回くるりと回して抜くと、一...

川口では、江戸時代から昭和40年代まで麦みそ醸造が地場産業として発達した。... 新井商店の麦みそメニューは各種煮物やみそチーズなど。材料は同県内のみそ製造業者から調達する。

▽千ケ崎味噌麹店(行方市)=既存建物を有効活用した塩麹事業の本格展開▽T―Sカンパニー(筑西市)=男女や高齢者等をターゲットとしたコンセプト戦略による多...

▽フロムアース(別府市)=スメクタイト(青粘土)と海洋深層水からとれる塩を組み合わせたマッサージソルトなどの販売▽手打ちそば 筍(中津市)...

(同亘理町と山元町)▽地域のお店『なんでもや』(同丸森町)▽廃校の宿泊施設を利用した体験、交流(栃木県塩谷町)▽森を育ててお菓子を創る(埼玉県秩...

みそ漬けで創業し91年を迎えた4代目だ。

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