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鹿児島県は焼酎や豚・肉用牛など農産物関係の食品製造業出荷額が製造業の6割を占める。

佐賀では特産物として果実をゆでて食べるほか、焼酎の原料にも利用。

ヤヱガキ酒造(兵庫県姫路市、079・268・8080)は純米焼酎「三幡川(みはたがわ)」を発売した。... 兵庫県産の酒造好適米「兵庫夢錦」を100%使用し、全...

「イモ焼酎を飲んだことがない若い人などに飲んでもらい、焼酎を知るきっかけになれば」との思いがあった。... 「焼酎を飲まなくても飲んでいる雰囲気が味わえると好評」だとか。今後は焼酎未経験者だけでなく、...

同社は鹿児島県いちき串木野市の焼酎メーカー。

20代はアルコール度数が低く、フルーツ味や甘い味を好む傾向がみられる一方、30代以降の男性はビール、焼酎、ウィスキーを、女性はワインや果実酒をそれぞれ好むなど、世代間でバラツキがあることが分かった。

主力商品の麦焼酎「いいちこ」やワイン、清酒の営業をしています。

ちなみにボクは「アボカドのサラダ」、「片口イワシ」、「キンピラ」、「旬野菜のごまあえ」…と焼酎のそば湯割りの後、仕上げは「かもせいろ」と決めているが、「納豆そば」も侮れない。

しかし、それ以降は焼酎など飲みやすい酒の需要が伸び、ウイスキー市場は長い下降線をたどった。

同社にはパスポートの関連会社で、イモ焼酎「海童」を販売する濱田酒造(いちき串木野市)などが出資する。

ほかに岐阜県の可児商工会議所は良質な里芋「土垂れ」を使用した焼酎「土田御前」を出展する。

また焼酎かすの飼料化など10テーマのポスター発表も行う。

本部、約80の全国の日本酒・焼酎の蔵元、1750の同会加盟酒販店が協力し、短期の支援ではなく、ムリのない範囲での長期的な支援で、9月30日まで実施する。

▽初沢電気工事店(つくばみらい市)=家庭での電気の見える化と節電提案の得意な節電プロ電気店への変革▽つくば食品(古河市)=古河産かぼちゃを活用した多用途...

両地域の産業・特産品に関する互いの認知度については、鹿児島県の「芋・黒糖焼酎」が38・1%でトップ。

大阪で開かれた鹿児島焼酎のイベントであいさつした。 イベントでは鹿児島産の芋焼酎や、奄美大島産の黒糖焼酎などの試飲を実施。... 「鹿児島焼酎は健康的なお酒。

▽社長=大石忠徳氏▽所在地=佐賀県基山町長野230、0942・92・2511▽主要製品=即席めん▽売上高=25億円(11年1月期)▽従業員=85...

日本には焼酎や泡盛、欧米にはラムやジンなどの蒸留酒があるが、時間が味を作り出すのはウイスキーだけ。

霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長、0986・22・2323)は、本格芋焼酎「黒霧島」などの製造、販売を手がける。... 焼酎造りは、種麹(たねこうじ)をまぶした蒸し...

清酒や焼酎の造関連も手がけており、これらの機器の納入実績は北海道から沖縄まで約1000社に上る。

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