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蒸留は、化学産業のみならず、酒造業、特に、ウイスキーや焼酎などの蒸留酒の製造業においても重要な役割を果たしている。蒸留酒の蒸留においては、長年の技術の蓄積の基に操業されている。

アサヒ、低アル100種をバーで提供 渋谷に6月開店 (2022/4/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

常設店舗として営業し、会員制交流サイト(SNS)などを通じて情報発信することで、酒を飲む人も飲まない人も互いに尊重しあえる社会を目指す「スマートドリンキング(スマドリ)...

経営革新計画承認/群馬県・41件 (2022/4/21 東日本)

更新・出店が自分たちでできる親切・丁寧な本格Webサービスの展開▽岸木工(渋川市)=注文家具製造の小規模事業者が取り組む継続的な革新事業▽平岡プラスチック(高崎市...

夜、焼酎などの酒を味わうことは、一日の労働を終えて安らぎ、かつ明日への力を蓄える意味でも大切な行為かもしれない。 ... 焼酎の歴史からひもとく日本独特の酒文化や...

経営革新計画承認/東京都・19件 (2022/4/18 東日本)

▽トリピ(渋谷区)▽サンシャイン(豊島区)=携帯電話圏外領域における遠距離位置検出無線通信設備を開発及び販売▽アークリンク(目黒区)=特...

まじないや暗示による催眠からはじまり、アヘンや酒による痛みの緩和を経て、近代麻酔科学へと発展していく歴史年表も見応えがある。

15年の「三崎宿 酒宿山田屋」、17年の「同 古民家の旅宿」に次ぐ開業となる。

経営革新計画承認/大分県・30件 (2022/4/13 西日本)

新商品の開発▽コッキル(同)=韓国料理ミールキットの全国展開▽オレンジ農園(杵築市)=自社製造技術を生かした「しあわせひろがる桜ゼリー」の商品開発および...

ビール大手4社、3月販売2%増 まん延防止解除寄与 (2022/4/13 建設・生活・環境・エネルギー)

ビール大手4社の3月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の販売動向が12日に出そろい、合計販売数量は前年同月比2%増と2カ月ぶりに増加した。... 発泡酒も市場全体で同2...

三和酒類、英の酒コンペで最高金賞受賞 2年連続 (2022/4/5 建設・生活・環境・エネルギー1)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、下田雅彦社長)は4日、ロンドンで毎年開催される酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション...

片言の英語と日本語で会話しながら料理を作り、仲間と一緒に酒を飲んだりレゲエなどの音楽を聴いたりした。

観光資源の評価・整理では、食や酒、伝統工芸品などの地域文化をまとめ、海外への情報発信や販路開拓につなげる。

好みの日本酒、AIが提案 セントマティック(東京都渋谷区、栗栖俊治社長)は、5月にも消費者のその日の気分から日本酒を探せるAIシステム「KAORI...

新社長登場/ニッケ・長岡豊氏 人材・設備・海外投資継続 (2022/3/23 素材・医療・ヘルスケア)

飲食やお酒の場は、仲間意識ができるものだ。

ビール大手4社、ビール類2月4%減 5カ月ぶりマイナス (2022/3/11 建設・生活・環境・エネルギー)

ビール大手4社の2月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の販売動向が10日に出そろい、合計販売数量が前年同月比4%減と5カ月ぶりに減少に転じた。... 発泡酒も...

参加者が育てた酒米活用 壺坂酒造(兵庫県姫路市、壺坂良昭社長)が酒米農家と協力して実施する、兵庫県内の日本酒愛好家などが酒造りに参加するプロジェク...

チューハイはウォッカや焼酎など蒸留酒にソフトドリンクを加え、炭酸で割ったアルコール飲料。

「新しい酒は新しい革袋に盛れ」とあるように、意識改革の上で社名変更の必要性を強調。

サントリースピリッツ、果実風味RTD3種 月内販売 (2022/3/2 建設・生活・環境・エネルギー1)

独自のマイナス196℃製法による果実浸漬酒に果実を生かした蒸留酒などを加え、果実の特長を引き出した。

全国の信用金庫が連携して醸造した日本酒「絆舞」の酒かすを使用。... 川本理事長は「絆舞は全国のお米を集めて醸造した日本酒。その酒かすを使うことで全国の人々の絆がよみがえった」とした。

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