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Mlp37はタウリンだけでなく、複数のアミノ酸も認識する多機能センサーであることも分かった。

明治、女性向けアミノ酸飲料 (2016/2/17 建設・エネルギー・生活2)

明治はスポーツ栄養商品「VAAM」シリーズで、ダイエットを目指す女性向けのアミノ酸飲料「ヴァームダイエット」を22日に発売する。脂肪分解に特化した独自のアミノ酸により、運動に伴う体脂肪燃焼をサポート。

接着剤として、アミノ酸のアラニンを五つ程度つなげたオリゴアラニンが多数結合している高分子樹脂を開発した。

LCA最前線/温室ガス削減の視点(上)味の素 (2016/2/9 素材・ヘルスケア・環境)

穀物飼料のアミノ酸バランスが悪いと、家畜の体内に蓄積されなかったアミノ酸がふん尿と一緒に体外へ出てN2Oになる。味の素は、アミノ酸の一種であるリジンを飼料用アミノ酸として販売している。... 飼料用ア...

味の素、日本理化薬と新会社−システイン塩酸塩生産 (2016/2/9 建設・エネルギー・生活1)

システイン塩酸塩は医薬品や食品、フレーバーの原料として広く使われているアミノ酸。

京都大学大学院農学研究科の桝田哲哉助教らの研究グループは、甘味たんぱく質ソーマチンのアミノ酸の構造の一部を変換し、甘味強度を従来の約1・7倍に高めることに成功した。... 甘味を発現するアミノ酸が位置...

LCA日本フォーラム、味の素など9社を表彰 (2016/2/8 素材・ヘルスケア・環境)

経済産業省産業技術環境局長賞に輝いた味の素グループの「飼料用アミノ酸の研究開発・生産・販売による食糧・環境問題解決へのグローバルな貢献活動」など9社を表彰した。

生きたまま腸まで届く乳酸菌のLカゼイ菌を含むヨーグルトに7種類のビタミン成分と、アミノ酸のアルギニン成分を配合した。

協和発酵バイオ(東京都千代田区、03・3282・0974)はアミノ酸の一種であるアルギニンを配合したサプリメント「協和発酵バイオのアルギニンEX=写真」を発売した。

LCA日本フォーラム、経産省産技環境局長賞に味の素 (2016/1/5 素材・ヘルスケア・環境)

LCA日本フォーラム(事務局=産業環境管理協会)は「第12回LCA日本フォーラム表彰」の受賞者を決定し、経済産業省産業技術環境局長賞に味の素グループの飼料用アミノ酸の研究開発・...

その中で、数十個のアミノ酸の塊であるペプチドを材料にした製品がある。

アナベナは通常、窒素により生成したアンモニアを使ってアミノ酸などを合成し、細胞内で利用する。 ... この技術を使うことで、アンモニアからアミノ酸などを合成する酵素の発現を抑制。

味の素、障がい者協と連携 (2015/12/15 建設・エネルギー・生活1)

味の素は創業以来、培ってきた食とアミノ酸の知見を生かし、さまざまなスポーツ大会や取り組みを応援している。

ALAは体内で作られるアミノ酸の一種で、基礎代謝の向上や血糖値を正常に近づけるサポート、疲労回復などに効果があるとされる。

従来の研究で、Aβの前駆体たんぱく質(APP)のアミノ酸配列に変異がある人は、アルツハイマー病の発症が少ないことが分かっていた。

味の素、台湾で「アミノバイタル」発売 (2015/11/17 建設・エネルギー・生活2)

スティック1本にアミノ酸4000ミリグラムを配合した高エネルギータイプ「GOLD」、レモン味やチョコレート味がある「アミノプロテイン」、パウチ容器で飲みやすい「パーフェクトエネルギー」の3種。 ...

体内時計をつかさどる時計たんぱく質の一種「CRY」が、たんぱく質の特定のアミノ酸にリン酸を結合させる酵素反応「たんぱく質リン酸化」の周期的な抑制により、日周性リン酸化振動を生み出していることを明らかに...

たんぱく質合成の際にアミノ酸が一つ変化する遺伝子変異を患者のEVI1から発見した。

富士フイルム、白血病薬の臨床試験を来年度に米で開始 (2015/11/11 素材・ヘルスケア・環境)

非臨床試験では、FLT3を構成するアミノ酸が別のアミノ酸に置き換わるチロシンキナーゼドメイン(TKD)変異を持つ白血病細胞にも効果が認められた。 富士フイルムは同薬が...

飼料用アミノ酸の採算改善と、東南アジアでの調味料事業拡大が利益を押し上げた。

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