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記事検索結果
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環境や健康への意識の高まりから、生鮮品や乾物にとどまらず、加工食品や調味料、化粧品にまでオーガニック商品の市場は拡大している。人気のアジア料理用の調味料にも出始めており、日本料理用のオーガニ...
【南大阪】大醤(堺市堺区、河盛幹雄社長、072・243・0184)は12日、しょうゆ調味料の新工場を建設すると発表した。... しょうゆ調味料の年産量を現状の5200キロリットルから5...
特に評価が高い「秘書の話題賞」は、洋菓子部門がラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの「アソートメントグルマン」、和菓子部門は巴屋清信(広島市中区)の「海鮮...
キユーピーは粉末ドレッシング調味料「彩りプラス+」シリーズに、ひじきとゆずで彩るわさび味を追加、5月20日に発売する。
焼津水産化学工業は中国遼寧省で調味料を生産する全額出資会社「大連味思開生物技術」を3月31日にかつお節メーカーの丸啓鰹節(静岡県御殿場市)に譲渡した。
同日付で東京オリンピック・パラリンピック協議大会組織委員会と調味料、アミノ酸ベース顆粒、冷凍食品、乾燥スープで契約を結んだ。
ローソンは16年度中に、店頭の調味料を現状比約1・4倍の110品目、シャンプーなどの洗面・浴用品を同1・5倍の150品目に増やす。
例えばピーマンの隣に青椒肉絲(チンジャオルースー)の素を置くとか、タマネギの近くにカレールウがあるといった感じだ▼ところが小売りの現場では、生鮮食品と合わせ調味料などの担当は縦割りで連...
イスラム教徒向けの料理を調理するためには調味料にも配慮し、非ハラル食品の混入を防ぐため専用の調理器具が必要となるなど制約が多い。
味の素はミャンマーで調味料を拡販するため、同国に子会社「ミャンマー味の素食品」を設立した。... ミャンマーはタイやインドネシア、ベトナムなどと並んでうま味調味料の市場が大きく、人口の多さと経済成長に...
新興国は資源安で景気減速下にあるが、「大衆商品の調味料需要は底堅い」(西井孝明社長)とし、継続成長が見込めると判断。インドネシアでは32億円を投じて風味調味料「マサコ」の生産能力を約3...
ひかり味噌(長野県下諏訪町、0266・27・8848)は卵や小麦など7大アレルゲンとうま味調味料不使用の子ども向け即席みそ汁「はなかっぱ おみそ汁」を1日に発売する。
海外売上高は645億円(同377億円)、マヨネーズやドレッシングなどの調味料事業は1780億円(同1427億円)、サラダ・総菜事業は1250億円(同1019億円...
ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、0791・63・4635)は4月1日出荷分から粉末調味料「ちょっとぞうすい」の希望小売価格を約11%値上げする。
また、和食調味料で欠かせない”だし“原料のカツオブシにも、現状では輸入規制があり、和食本来の味を提供するうえで、多くの課題がある。
製造品目は、味付けメンマやザーサイ、のりのつくだ煮に始まり、らっきょうやごぼうの漬物、ピクルス、まぜご飯のタネ、パスタソース、中華調味料など多岐にわたり、主力の瓶詰製品の生産アイテムは300種を超える...
富士経済(東京都中央区、清口正夫社長、03・3664・5811)は、調味料や調味食品など77品目の加工食品市場調査をまとめた。 ... 調味料全体では53品目で同0・...
