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記事検索結果
1,045件中、29ページ目 561〜580件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.017秒)
このほど福島県白河市に建設していた製造施設「しらかわ・きずな農場」が完成し、年間750万食を生産して地域の病院や介護施設などに販売する。... 植物工場で栽培する年間100トンのホウレンソウと地元の契...
まきば(新潟県南魚沼市、桑原家達社長、025・779・2211)が取り組む学校給食食育プロジェクトが好評だ。... じゃがいもの甘みが増すとともに、食感がなめらかになるという。
うどんでは通常のうどん、カレーうどんの2種類を販売しているが、そばは日清食品の「日清のどん兵衛 生そば食感」などに対し出遅れていた。
明治(東京都江東区、川村和夫社長、03・5653・0301)は東京学芸大学生活科学講座と共同で、同社製の「ぎゅっと噛みしめる食感が特徴の幼児食」をツールとするそしゃく教育プログラムを開...
外はカリッと、中はほろっとした食感で、コメの風味に素材のうまみが加わり、うすくち醤油(しょうゆ)がおいしさを引き立てる。
例えば一部商品には全粒粉の冷凍パスタを採用し食感を向上させるほか、グレードの高いオリーブオイルに変更したり、使用する麺に適したゆで工程に変更したりするなど全体の品質を高める。
その日によって違うらしいのだが、この日は、熟成牛肉粗挽き100%と2度挽き肉、熟成豚肉100%の3種類を目の前に出され、料理人から「歯ごたえがあり力強い味わい」のもの「なめらかでふわっ...
一番人気は、外側はパリっと、中身はしっとりとした食感が楽しめる「グミッツェル」(1個入り、消費税込み価格130円)。... さらに内山室長は今後について「新しい食感や驚きがある商品の開...
