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記事検索結果
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延べ床面積で約2万2300平方メートルの鉄骨造の建屋を建設し、しょうゆやテリヤキソースなど関連調味料を製造する。... 同社の世界で9カ所目のしょうゆ生産拠点となる。... 同市場では年平均6%...
開発したのは豚骨風のほか、味噌などを使って濃厚感を表現した「担々麺用スープ」、オニオンエキスなどでうまみを引き出した「醤油(しょうゆ)ラーメンスープ」「塩ラーメンスープ」など。
提供するたこ焼きは、スガキヤのだしの味が感じられ、そのままでもおいしく食べられる「そのまんま」や、昔ながらのしょうゆ味を独自にアレンジした「甘辛どろしょうゆ」などを5種類を用意。
本来、しょうゆは料理においしさを付与するモノ。ところが市場調査の段階で「カレー料理としょうゆの相性が良くなかった。... インドにもしょうゆはあるが、料理に色付けする目的の「ダークソイソース」が主流。
九州大学の樋口裕次郎准教授と竹川薫教授、守田湧貴大学院生らは豪クイーンズランド大学と共同で、日本酒やみそ、しょうゆなどの発酵・醸造産業に不可欠な「黄麹菌」の細胞内で酵素などの有用物...
フィンガービジョンは、からあげや弁当に使う触覚センサー、クローサーは弁当に付属するしょうゆやソースなど小物食材を扱うロボットに強みを持つ。
米国内では3カ所目で、拡大する北米のしょうゆ需要に対応するとともに、多様化ニーズに合わせた多品種生産が可能な次世代型工場となる。... 米国製造会社のキッコーマン・フーズ(ウィスコンシン州ウォ...
具体的には和食を代表するみそ、しょうゆ、酒、焼酎などの発酵醸造文化や、城下町まちなみ保全、地産地消の観点から郷土料理、有機農業などを後押しする。
同社はしょうゆの醸造研究の中で血圧低下などの効果があるアミノ酸の一種であるGABAを発見。これを用いて血圧を下げる機能性表示食品として「GABAしょうゆ」などを販売していた。
通常の「日清のどん兵衛 鴨だしそば」よりも太く、弾力がある麺と、濃口しょうゆをベースに鴨のうま味を加え、たまりしょうゆでコクと深みを出した“鴨だしつゆ”が特長。
多品種少量生産の管理容易に 酒やみそ、しょうゆなどの醸造機械を製造するフジワラテクノアート(岡山市北区)は2022年、デジタル変革(DX)の活用コンテ...
このほか開発や製造、販売を想定するのは、しょうゆ・納豆生産用の滅菌装置や稲の苗床用泥の土練装置、物流の結束バンドの再利用も考慮したバンドカット装置など。
製造の最終段階である圧搾工程で原液としょうゆかすに分かれる。しょうゆかすは約50年前から乳牛の飼料として販売する。... セラミドを抽出した後のしょうゆかすも飼料として使える。
