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記事検索結果
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包装資材・食品と三位一体、ニッチトップ狙う 四国化工機(徳島県北島町、植田滋社長)は、食品機械、プラスチック容器や紙容器などの包装資材、豆腐など大豆食品の3事業が三位...
7日時点で、大豆はブッシェル当たり11・88ドル(期近)、小麦は同5・72ドル、トウモロコシは同4・11ドルと、5月末の急騰分が解消された格好だ。... 大豆、パームオイル、ヒマワリ、...
現在、大豆の種まき作業を迅速にすることで出芽不良を回避する高速播種機を開発中。... そのうちの大豆は気象条件の影響を受けやすく、単収の年次変動が大きいことが課題。... 今後、実証では性能評価のほか...
発売した納豆は、富山産の丸大豆やトナミ醤油(富山県砺波市)の醤油を用いるなど、富山産の素材を活用して仕上げた。
大塚製薬の韓国子会社の韓国大塚製薬(KOP)は、大豆の栄養を丸ごとおいしくとれる大豆バー「ソイジョイ(SOYJOY)」を発売した。... ソイジョイは大豆を丸ごと粉にし...
5月24日時点で大豆は1ブッシェル当たり12・48ドル(期近)、小麦は同6・97ドル、トウモロコシは同4・64ドルを付け、4月末から大幅続伸している(グラフ参照)。&#...
サタケはコメに加えて麦や大豆、そば、子実コーンを乾燥可能な遠赤外線乾燥機「SAXES XD(サクセス エックスディー)」を発売した。
新法によれば、米、小麦、大豆や油脂類、畜産物などを想定する特定食料の供給に平時に比べて2割といった大幅な減少が見込まれる食料供給困難兆候の際には内閣総理大臣を本部長とする食料供給困難事態対策本部を設置...
表はコメ、小麦、トウモロコシ、大豆について、23-24年度の年間消費量に対する在庫量、在庫率を比較したものである。... 大豆は在庫率が31%と、相対的に低いが、世界の大豆貿易量...
同社のたんぱく質「DCP―30HG」と組み合わせることで、大豆たんぱくなどを用いた従来のたんぱく質含有麺と比べて麺本来の風味や食感を実現。
米国では、大豆を原料とするバイオディーゼル需要も拡大している。大豆は搾れば、約2対8の割合で、大豆オイルと大豆ミールがとれる。... さらにこの内の大豆オイル(1228万トン)から5割...
牛肉などを代替するたんぱく源として大豆など植物性の加工食品を開発・販売する動きは広がっているが、供給不足への警戒は続く。... 開発対象は大豆など豆類を使ったハンバーグやカレー、スープのほかココナツミ...
エンドウ豆と大豆のたんぱく質を組み合わせた代替肉を使用したハンバーガーや、100%植物由来の原料を使用したアイスクリームを味わうことができる。
キノコ類などを使い、大豆特有のにおいを抑えて豚骨風味を再現した「豚骨風ラーメンスープ」などの開発に成功した。
