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「カットは1日50個、具入れは1日20個、包装は1日30個できるパン工場があります。毎日の仕入れはパン60個ですが、ここでは何個の総菜パンがつくれますか。... 1回目となる今回は食品加工会社やパン製...

新業態「グーツエクスプレス」は横浜市など一部立地で実験してきたもので店内で調理する弁当や、店内で焼き上げるパンなどを販売するのが特徴。 ... 菓子パン、総菜パン、ドーナツは店内のオーブンで焼...

パンメーカーも1社が参加して生産を一手に引き受ける。... 菓子パンや総菜パンのカロリーは300キロ―400キロカロリーが一般的。だが、美容や健康の点からパンを敬遠する人もいるという。

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