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洗浄・除菌・消臭用など住民生活の質の向上から始め、農業、さらには同電解水の鮮度保持機能を生かし、出荷する際の作物やカット野菜の洗浄などにも導入を進める。

冷蔵庫にカメラ、野菜の状態検出 また、シャープは生成AIを活用したアバターとテレビを組み合わせた技術を紹介。... 庫内の画像から早く消費した方が良い野菜を検出す...

野菜の自動収穫ロボットや金属スクラップの判別装置などの開発では、実装するAIによるデータ学習の効率化が課題となっている。

生産最適化ではこれまで松山市の工場でトラクターやエンジン、熊本県益城町の工場でコンバイン、新潟県三条市の工場で田植え機と野菜移植機と分担していた。

アンリツ、社食に「健康食」認証 (2024/10/8 機械・ロボット・航空機2)

1食の中で主食・主菜・副菜がそろい、副菜の野菜量を増やす工夫や、みそ汁を減塩みそ汁に変更するなど社員の健康を考慮した食事を提供している。

宝HD、日本食材卸で北欧進出 フィンランド社買収 (2024/10/7 生活インフラ・医療・くらし)

フィンランドは野菜や魚を使った食事が多く、日本食の成長性が高いため、拠点が必要と判断した。

デリヤ食品/8種の野菜入った 和風八宝ポテサラ (2024/10/7 新製品フラッシュ1)

レンコンやゴボウの食感が楽しめる、8種類の野菜が入った和風仕立てのポテトサラダ。

南海化、高度さらし粉増産 殺菌用、東南ア向け拡大 (2024/10/3 素材・建設・環境・エネルギー1)

プールの殺菌消毒や野菜・果物の除菌など水処理殺菌剤に使用する高度さらし粉は東南アジアで需要が伸びており、増産によって輸出拡大につなげる。

テックマジック、社食向けに炒めロボと食材提供 (2024/10/2 機械・ロボット・航空機1)

新開発の「オートキッチンDEKITATE―GO」は、食材キットとしてチャーハン、ナポリタン、肉野菜炒め、生姜焼き、青椒肉絲の5メニューを用意。

例えば冷蔵庫内の画像からトマトやナスといった野菜を検出可能にする。

第1弾は手作りギョーザ用野菜餡(あん)「白菜餃子の具」。

野菜や果物、お茶などの植物性食品に多く含まれるポリフェノールは、抗酸化作用などの健康効果があるとされ、トクホ(特定保健用食品)などで普及している。

このほか「チョウザメステーキとふるさとの野菜丼」「高原トマトのチョウザメパスタ」を用意。

農産物のスマホ画像解析 果物や野菜を傷つけずに、画像だけで人工知能(AI)がおいしさを判定―。... 当初は地域のブランド野菜・果物を首都圏に流通させる「アグリSCM...

水溶性植物繊維「イヌリン」 用途拡大 (2024/9/19 生活インフラ・医療・くらし)

野菜のチコリの根などから抽出した水溶性食物繊維「イヌリン」の市場規模が拡大している。

週末は郊外の自宅付近を自転車でまわったり、直売所で買った野菜で料理をしたり。

会場ではボリューム満点の食事 国ごとのバッジ交換で国際交流 キャロットラペに、牛肉と野菜の煮込み料理、アップルタルト―。

産学官・医工連携で野菜収穫ロボットや手術支援ロボット、外科手術ロボット用アタッチメントなど手がけた開発製品は多種多様。

ヤンマー、社員食堂刷新 一般客に開放 (2024/9/5 機械・ロボット・航空機1)

農薬や化学肥料を極力使用しないコメや野菜、アニマルウェルフェア(動物福祉)の環境で育てられた豚の肉など環境を意識したメニューをそろえる。

5月まではイチゴ、夏はプチトマトの収穫を体験できるほか、収穫した野菜などで本格的なスイーツやピザ作りを楽しめる。... 2014年に立ち上げた栗東センターでは滋賀県産のニンニクやタマネギなどの野菜、農...

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