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記事検索結果
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釜の容量の半分を使って豆を炊くことで、豆をつぶさずに煮えムラを出さないといった製法へのこだわりが光る。
エキスの製造工程は食品加工会社の加工残さや農家の未利用部分など未利用資源を原料に、圧力釜で密閉し、温度と圧力を上げて溶解し、液状の機能性成分を取り出す。
浸漬タンク5基(ジン用タンク2基)の建て替え・新設のほか、蒸留釜4基の更新、開発生産設備の導入などを実施する。
新しく導入した縦釜式乾燥炉では幅3×奥行き6・5×高さ3・5メートルの大型ワークの乾燥に対応し、大型ワークの塗装を可能にした。
従来の無菌包装米飯製造工程に、レトルト釜による加圧加熱殺菌工程を加えた「ハイブリッド殺菌方式」で、業界で初めてという。... ハイブリッド殺菌方式では、密封包装したコメをレトルト釜でさらに加圧加熱殺菌...
今年亡くなられた主な方々(死去日・氏名(年齢)・肩書き) 【2022年12月】 9日 中村喜久男氏(89&...
従来の垂直釜から水平釜に変えることで品質が安定し、縫い上がりが美しいパーフェクトステッチの領域を広げた。... 新開発の「BAS―370H―050V」は下糸を通す釜について、工業用ミシンでは一般的な垂...
今回は大有(千葉市美浜区)の袋体の内容物を釜や成型機に容易に投入し、投入量を調整できる装置「袋体投入シュート」や、BAN―ZI(同花見川区)の洗浄不要な防錆材「ラストロ...
規模や業種を問わず企業や町工場が直面する課題に、大企業、行政を巻き込んで「製造業全体を同じ釜の飯を食う仲間にすることを目指す」(小林氏)。
1釜は約5万円から。 同社の天日塩は汲(く)み上げた海水を濾過することで濃縮した後、塩を釜の中で天日干しにして結晶化させる。
絞ったものを第1釜に入れ、じか火で40分くらい煮詰める。... 煮詰まった後、第2釜に移して煮詰めると気泡が出てくる。
イトデンエンジはゆで機や火力調整などで沸騰時の気泡の大きさを制御し、釜内で麺を踊らせる方法を確立。
サイボウズチームワーク総研 コンサルタント 志釜直樹 しかま・なおき 13年サイボウズ入社。
