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マスイチ醸造/原料にこだわったコクのある醤油（2011/12/20）

主材料である艶麗大豆の旨みを生かし、コクのある甘みを出している。

日清食品、歴代2位の復刻版カップめん（2011/12/6）

焼き豚、ホタテ、鶏肉などの具材と「コク、うまみ、キレ」のあるというローストしょうゆ味のスープが特徴。

キリンビバレッジ、炭火焙煎豆を使用（2011/11/23）

しっかりしたコーヒー感とコクのために「炭火焙煎(ばいせん)豆」を使用。

広貫堂、黒豆やイカスミ素材−ブラックカレー（2011/11/22）

さらに和漢薬メーカーならではのウコンやサンショウ、フェンネルなど6種類の素材を配合して、コクを出した。

アサヒビール、初号のビール復刻版（2011/11/1）

味わい深く、しっかりとしたコクと飲みごたえがある。

キリンビール、新ブランド好調−甘い香り・コクある梅酒（2011/10/20）

紙パック入りで、梅のフルーティーな香りに加え、甘い香りやコクのある味わいが楽しめるという梅酒。

明星食品、縦型カップめん「本日おすすめ豚天うどん」発売（2011/10/17）

うどんつゆはカツオ、いり粉、昆布の合わせだしに豚のうまみを加え、さらにローストオニオンでコクをプラスした。

廣貫堂、薬膳芳醇鍋スープを老舗料亭と開発（2011/10/4）

しょうゆをベースにパイタンスープやしょうゆの一種のイカいしる、韓国の調味料のコチュジャンなどを加えて、深いコクとうまみのある味に仕上げた。

明治、北海道産原料を使用した菓子発売（2011/9/29）

ミルクの濃厚でコクのある味わいに仕上げた。

アサヒ飲料、脂っこい料理に最適な清涼飲料（2011/9/13）

コクのある味わいのプーアル茶と渋みのある緑茶をブレンドし、濃厚でありながら、すっきりとした味わいに仕上げた。

UCC上島珈琲、電子レンジ対応コーヒーバッグ（2011/8/30）

ぜいたくなコク仕立て、芳醇(ほうじゅん)まろやか仕立ての2種類がある。

JT、ホット専用ボトル缶入りコーヒーをリニューアル−2種類の焙煎豆を使用（2011/8/25）

粗めにひいた焙煎(ばいせん)豆と細かめにひいた焙煎豆を組み合わせ、より香り高いコクのある味わいに仕上げた。

ハウス食品、トマトクリーム味シチュー（2011/8/10）

コクのあるクリームとトマトのうま味、甘み、酸味を合わせ、さっぱりとした食べやすい味わいに仕上げた。

湖池屋/シーザーサラダ味のポテトチップス（2011/8/9）

チーズのコクに黒こしょうのピリリとした刺激の後に、レモン風味が広がり、さわやかな味わいに仕上げた。

不二家、サクッとした焼き菓子（2011/8/4）

サクッとした軽い食感と黒糖のコクのある味わい。

サッポロビール、淡色ビールでコクとキレ（2011/8/4）

ドイツ風の高濃度で高アルコールの淡色ビールで濃厚なコクとシャープなキレ味が特徴。

キッコーマン食品、ジャガイモにあえるだけ（2011/8/4）

しょうゆもろみの風味を隠し味にバターでコクを加えた甘みそ味で具材に豚ひき肉、ニンジンが入っている。

ヒガシマル醤油/トマトとカレー味リゾットの素（2011/8/2）

カレーリゾットはスパイシー風味を淡口しょうゆと香味野菜でコクのある味に。

ポッカコーポレーション/パイが入ったデミグラススープ（2011/8/2）

ビーフエキスや香味野菜のうまみ、赤ワインのコクと香りが溶け込んだ濃厚な味に仕上げた。

アサヒ飲料、2段階焙煎でコクとキレ（2011/7/21）

異なる焙煎(ばいせん)機で2段階に焼き上げる「2段階深煎り焙煎」を採用し、コクとキレのよいコーヒーをひきだした。

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