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お酒好きだが、コロナで宴席が遠のいている》(編集委員・山中久仁昭) 【略歴】あおき・やすし 83年(昭58)一橋大商卒、同年新日本製鉄(...

川鶴酒造/「寛永通宝の砂絵」デザインの日本酒 (2021/1/25 新製品フラッシュ)

川鶴酒造は26日に日本酒「はっぴぃ かっぷ」を発売する。

糖質ゼロの発泡酒「アサヒスタイルフリー〈生〉」は、コロナ禍の2020年3月以降は前年超えが続く。

交流をテーマとしたブースでは、伝統工芸や食・酒体験のコーナーを設ける。... 一方、食・体験コーナーでは、新潟・東北の各酒造組合に加盟する約300蔵の日本酒などを試飲できる場を設ける。日本酒・地場産品...

東日本大震災からの復興の現状、復興支援への感謝の発信や伝統工芸、食・酒などの紹介・体験、各種プロモーションなどで東北・新潟への誘客促進・交流拡大を狙う。

アルコール度数40%以上の酒をミスト発生器で霧状にして吸い込み、鼻腔の内面を消毒するのだとか。

ビール4社、20年販売数9%減 コロナで業務用低迷 (2021/1/18 建設・生活・環境・エネルギー)

ビール大手4社の2020年のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の販売動向は、合計販売数量が前年比約9%減と16年連続のマイナスとなった。

サントリー、今年のビール類販売1%増 機能系缶商品で攻勢 (2021/1/11 建設・生活・環境・エネルギー)

サントリービールは2021年にビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)とビールテイスト飲料の販売数量で前年比1%増の6520万ケースを目指す。

「地元の酒に親しんでほしい」と語るのは、酒問屋の横倉本店(宇都宮市)社長の横倉正一さん。... 地元企業が醸造した日本酒やワインなどを組み合わせたセット企画で「蔵元や農家など生産者支援...

丸ごとすりおろしたレモンとお酒をあらかじめなじませた独自の「前割りレモン製法」により、力強い飲み応えとレモンサワーらしいすっきりしたおいしさを同時に実現している。

サッポロ、今年のビール類販売4.8%増 缶中心に攻勢 (2021/1/8 建設・生活・環境・エネルギー)

サッポロビールは7日、2021年にビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の販売数量で前年比4・8%増の4188万ケースを目指す方針を明らかにした。

愛知県は県内酒蔵産の酒需要拡大を促進する。... 2月は動画投稿サイト「YouTube」などで愛知県の酒を知ってもらうためのオンライン・ライブ・セミナーを開く。3月にはYouTubeや会員制交流サイト...

都と埼玉、千葉、神奈川の3県は8日から、閉店時間を20時に早め、酒の提供は19時までにするよう要請。

産業春秋/芝浜の夢 (2020/12/30 総合1)

「夢でも見たんだろうよ」と女房に叱られ、断酒を決意する。 ... 断酒して懸命に働き、通りに店を開いた勝っあん。... 女房が3年ぶりに出してくれた燗(かん)酒に口を...

「巣ごもり需要によって粉物やパスタ、酒などが売れた。

大手各社は新たなサービスとして、食品や雑貨、酒などの宅配に力を入れ始めているが、導入店拡大、利用増にはまだまだ時間を要する。

商談会は「Fine Food&Sake HIROSHIMA(ファインフード&酒広島)」。

コンビニの11月売上高、2.2%減 (2020/12/22 建設・生活・環境・エネルギー1)

GoToキャンペーンの効果に加え生鮮食品や総菜、冷凍食品、デザート、酒、マスクなどは販売好調で、客単価は同8・6%増と14カ月連続の増加。

アサヒビール、アルコール度数3.5%以下の商品構成20%へ (2020/12/22 建設・生活・環境・エネルギー2)

アサヒビールは酒を飲む人も飲まない人も互いに尊重しあえる社会を目指す「スマートドリンキング」を提唱し、2025年までにアルコール度数3・5%以下の商品構成比20%を目指す。

経営ひと言/サントリーホールディングス・新浪剛史社長「世界の潮流」 (2020/12/22 建設・生活・環境・エネルギー2)

酒類市場の世界的な潮流として、「酒とソフトドリンクの境界線がなくなってきている」と指摘するのは、サントリーホールディングス(HD)社長の新浪剛史さん。 缶チューハイや...

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