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赤味噌を生かしたコクのある味わい。... 赤味噌と麦芽のうまみを生かした豊かなコクが特徴で、ほんのりと赤味噌が香る。... 「手羽先などコクがあってスパイシーなつまみがおすすめ」(吉野勝義営業...

茶葉の「深蒸し」によるコクと甘みが味わえるという。

ビンテージウイスキーの持つ独特の香りと、黒ビールの麦の香ばしさ、深いコクがマッチした新しい味わいが楽しめるという。

濃厚で深いコクのあるマヨネーズに、すっきりとした酸味を加えた。

「コクうま」、「ピリ辛醤(ぴりからジャン)」、「お酢ゴマ」の3タイプある。

スープは塩ラーメンのようなさっぱりしたコクのある塩味と、ごまと辛味噌がきいた濃厚な「黒ごま坦々」の、味の違う二つのスープ。

一方、生貯蔵酒は淡麗でやや甘口の酒質で、やさしいコクのあるのどごし。

ミルクもふんだんに使い、うまみ成分をじっくりと抽出することで、ウバ茶葉のコク深い味わいを引き出したリッチな味わいのミルクティーに仕上げた。

口に入れた時に感じる味(先味)や、うまみの持続を表す後味の測定により、いわゆるキレやコクといった味覚官能まで判断する。

コクがあって芳醇(ほうじゅん)な香りが特徴の「黒麹」で仕込んだ原酒に、甲類焼酎をブレンドした甲乙混和焼酎。

チーズケーキ独特のコクと香りに、清酒よりまろやかな酒かすの風味をほんのり感じる味わいに仕上げた。

パラナ州産の生豆を使い、甘い香りとコクが特徴。

深いコクとしっかりした味わいが特徴。

華やかな香り、純米酒ならではのうま味とコクが特徴。

タマノイ酢 流れ落ちずに本来のうまみとコクを楽しめる「とろみぽんずピリ辛」を発売した。

当社が昨年刷新した『ほんだし』は原料から見直し、風味やコクを高めた。

通常のしょうゆに比べて繊維質が多く、とろみやコクがある。

深い味わいとコクの中に酸味と甘みと香りが調合しているのが特徴。

サッポロビールは16日、本格麦焼酎「黒和ら麦(くろわらむぎ)=写真」を3月5日に発売すると発表した。価格は500ミリリットル瓶で1000円。年間1万5000ケース(1ケ...

豊かな果実の甘さやコクと、たる由来の香りが特徴。

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