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記事検索結果
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モスフードサービスと台湾の電機メーカー・東元電機(TECO)の合弁会社が展開するハンバーガーチェーンでハンバーガーの具材に採用された。
低糖質・低カロリー、若年層狙う 中尾食品工業(堺市西区、中尾友彦社長)は、こんにゃく麺の「具なしラーメン」を年内に発売する。... 具材は中尾食品工業製のこんにゃくを...
具材は豚肉、かまぼこのほか、野菜がキャベツ、白菜、タマネギ、ニンジン、ブロッコリーの5種類、魚介がエビ、イカ、あさりの3種類を使用した。
飾り巻きは具材によって花や動物などに彩る巻きずしで、児童は「完璧でしょ」などと言いながら一生懸命飾り巻きづくりに挑戦した。 同社は巻きずし具材の大手メーカーで、2019年から食育事業...
カット野菜に合わせた具材や味付けとしており、中華名菜で最短の調理時間約3分で完成する点を訴求する。
上席執行役員の神野久彦食品機械事業部長は、「調理麺は具材が一定ではなく、種類も多く供給が人手に頼らざるを得ない」と、工程上の課題を捉える。
IH調理の深鍋型フライパンに具材を投入、高出力・高回転の組み合わせでむらなく均等に撹拌加熱し、短時間調理によりソースが煮詰まらず、麺になじむ。... 「具材、ソースの供給から調理や洗浄まで一連工程を自...
伊藤ハムグループの菊水(北海道江別市)が製造する麺類・麺具材34品目が約4-20%。... 麺類・麺具材の価格引き上げは22年3月以来。
さらにレンジフードにセンサーを搭載し、調理中の具材の温度分布を測定することで発火予防につなげる。
バラバラに注文を受けた場合でも注文された料理の総数や必要な具材の量を画面上で一目で把握できる機能のほか、音声によってメニューを検索できる機能などを備えている。
通常の調理器に比べ具材に短時間で火を通せるため、煮込み料理などの調理時間やガス代の使用量を減らせる。
最近はかき混ぜて食べる具材サラダのように円筒型や、デザインを重視する半月型の容器なども増えており、これらの多品種にどこまで対応するかが焦点になる。
