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記事検索結果
234件中、3ページ目 41〜60件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.002秒)
包丁やはさみ、毛抜きなど刃物の製造販売を営む1783年創業の老舗。... 包丁を見つめ「性格がでるよねぇ」と笑う横顔は柔らかい。 ... 人も包丁の刃のように、時には研いだほうが長持...
包丁は半年に1度は研ぐのがおすすめで、長くて20年は持つ。... 現在、家庭用の包丁の売れ行きは鋼2割に対し特殊鋼8割だという。包丁のサイズも一家庭の人数が減り、小さめになった。 &...
青木刃物製作所(堺市堺区、青木孝浩社長)は、衛生面に配慮して持ち手部分の“柄”に樹脂を採用した和包丁「堺孝行なないろシリーズ」を国内市場に本格展開する。... 国内の和食職人らプロフェ...
時は江戸、泰平の世に武器はいらず、鉄砲や刀の鍛冶屋は包丁や、盆栽やお花のための鋏(はさみ)など、さかんになった食や趣味、お稽古事の道具を作るようになる。... 包丁も、料理上手は一家和...
ナイフや包丁を握るのは利き手ということになるだろうが、その目的は調理から殺人までさまざまなので、やはり神聖とも不浄とも、善とも悪とも言えない。
よく使う調味料や包丁などの道具を手前に置ける収納設計とし、「調理動作のムダをなくした」と胸を張る。
コバヤシヒーティング(岐阜県関市、小林良秀社長、0575・24・7622)は、ステンレスなどの異種金属を積層鍛造した「ダマスカス鋼」と呼ばれる鋼材を使い、高級包丁に施される独特のしま模...
包丁を普通の砥石(といし)で研いでも顕微鏡で見ると先端はギザギザ。... CMPでセラミックス包丁を研げばそれを防ぐことができる。... 従来と次元の異なる平たんさを実現することで包丁...
外国人バイヤー、包丁に熱い視線 燕商工会議所と三条商工会議所は2日、新潟・燕三条地域で作られている調理器具などを集めた展示会「燕三条トレードショウ」を開幕した(写真)...
和泉利器製作所 包丁づくり、時代に合わせ 和泉利器製作所(堺市堺区、信田圭造社長、072・238・0888)は、創業200年を超える老舗だ。仁徳天皇陵築造の頃...
