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くら寿司にとっても漁獲量に左右されずに安定した価格で仕入れることができ、消費者に安い価格での提供を維持できるメリットがある。 同社は漁師や漁協と直接取引のある全国110カ所の漁港を含...

産業春秋/サンマ不漁 (2020/9/24 総合1)

水産庁によると昨年の国内水揚げ量は4万6000トンで1956年の統計開始以来最低だった。... だが昨年の漁獲量の3倍近く、資源保護とは程遠い。... 政府は漁獲上限の引き下げを求める考えだが、中国と...

北海道泊村で海藻類再生 日本製鉄が確認 (2020/8/5 素材・医療・ヘルスケア)

国内では全海岸線の約7分の1で、鉄分不足による「磯焼け」という現象がみられ、漁獲量を減らしている。

複数のヨットが魚影や水温、潮流、気象などのデータを集めて、漁獲量見込みなどの情報を販売するビジネスモデルを構想している。 ...

パナソニックが連携組織 海洋保全で団結 サステナブル・シーフードは、捕りすぎず、海を汚染せずに漁獲した海産物の国際認証「MSC」「ASC」を取得した食材。... 企業は社食で...

昨今問題視される海洋汚染や漁獲量減少を踏まえ、場所を限定しない陸上養殖を選択した。

不撓不屈/高政(2)屋台骨を築く (2019/10/23 中小企業・地域経済)

カツオの漁獲量も減ってきていた。

不撓不屈/高政(1)一貫生産の強み (2019/10/22 中小企業・地域経済1)

【安定した経営】 すり身は原料となる魚の漁獲量によって生産量が左右される。

宮城大学と日本電子は、対象物の分子量を即時に分析できる「DARTイオン源」を搭載した質量分析装置を活用し、マダコやホタテガイなど水産養殖に関する共同研究を始めた。... アジアや欧州での需要増に加え、...

通信大手、漁業デジタル化 AIが魚判別・自動仕分け (2019/7/26 電機・電子部品・情報・通信1)

最先端のデジタル技術を用いた魚や漁場の見える化により、人手不足や漁獲制限に悩む国内漁港の収益向上につなげる。 ... 定置網漁場に設置したスマートブイによる水温測定や水中撮影で漁獲量...

獣害や害虫予測に加え、野菜収穫や漁獲量予測で農林水産業を振興し、環境アセスメントに導入すればコストや時間を省ける。

MICS化学、非食品フィルム深耕 医療・工業品包装用 (2019/7/8 素材・医療・ヘルスケア)

MICS化学は海産物など食品向けが主力だが漁獲量の減少などで需要の落ち込みが続いており、非食品で成長を図る。 &...

ウニ・ナマコ陸上養殖、IoT使い水槽内管理 沿海調査エンジと富士通 (2019/4/18 電機・電子部品・情報・通信2)

年間を通じた安定供給を実現するため、天然資源の漁獲に加え、養殖事業も強化しているが、漁業や養殖業の担い手不足や高齢化により、ウニ・ナマコの総漁獲量低下が課題となっている。 ...

活魚コンテナは、CO2の供給で魚の代謝を落としてアンモニアなどの排出を抑えるとともに、ファインバブルを送り込んで水中に含まれる酸素量を増やして酸欠状態を防ぐ。 ... また蓄養向けに...

日本水産、3月からすり身など値上げ (2019/1/8 建設・エネルギー・生活2)

原材料の高騰などで、特に水産物については国内外で漁獲量の減少や海外での需要増により価格が高騰しているという。

環境変化に弱い子ダコが成長せず、「漁獲量は例年より3割以上少ない」(明石市農水産課)という。

反捕鯨国からの非難も予想されるが、クジラを食べる食文化や適切な漁獲量の捕鯨は正当との主張の下、出口が見えない議論に見切りをつける。

コストを減らせれば事業化も十分可能だ」 「それ以外に、海底写真を撮影し、魚の生態を調査することで、漁獲量の調整に使える可能性もある。

水温や漁獲量など沿岸での漁場データの高度化が期待される。

国内でのサンマの不漁が続く中、日本は公海での漁獲量の上限規制を提案し、乱獲防止を目指す。しかし漁獲量を伸ばす中国などの反発は必至で、厳しい交渉が予想される。 ... 日本の提案は、公...

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